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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
23/11/2010 |
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Data da última atualização: |
17/01/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
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Autoria: |
CUNHA, A. C. da. |
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Afiliação: |
ADMILSON COSTA DA CUNHA, UFRRJ. |
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Título: |
Avaliação dos efeitos da aplicação de transglutaminase no processamento de medalhões de salmão. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
2010. |
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Páginas: |
xv, 68 f. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Instituto de Tecnologia, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, 2010. Orientadora: Mônica Caramez Triches Damaso, CTAA; Co-orientadora: Arlene Gaspar. |
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Palavras-Chave: |
Apara de salmão; Biocatalisador; Pescado; Processamento de alimento. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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Data corrente: |
27/02/2013 |
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Data da última atualização: |
07/03/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 1 |
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Autoria: |
FONCEKA; TOSSIM, H. A.; RIVALLAN, R.; VIGNES, H.; LACUT, E.; BELLIS, F. de; FAYE, I.; NDOYE, O.; BERTIOLI, S. C. de M. L.; VALLS, J. F. M.; BERTIOLI, D. J.; GLASZMANN, C.; COURTOIS, B.; RAMI, J. F. |
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Afiliação: |
DANIEL FONCEKA, CIRAD, FRANCE; HODO ABALO TOSSIM, SRA/CERAAS, SENEGAL; RONAN RIVALLAN, CIRAD, FRANCE; HÉLÈNE VIGNES, CIRAD, FRANCE; ELODIE LACUT, CIRAD, FRANCE; FABIEN DE BELLIS, CIRAD, FRANCE; ISSA FAYE, CENTRE NATIONAL DE RECHERCHE AGRONOMIQUE, SENEGAL; OUSMANE NDOYE, SRA/CERAAS, SENEGAL; SORAYA CRISTINA DE M LEAL BERTIOLI, CENARGEN; JOSE FRANCISCO MONTENEGRO VALLS, CENARGEN; DAVID J. BERTIOLI, UNB; CHRISTOPHE GLASZMANN, CIRAD, FRANCE; BRIGITTE COURTOIS, CIRAD, FRANCE; JEAN-FRANC?OIS RAMI, CIRAD, FRANCE. |
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Título: |
Construction of chromosome segmen substitution lines in peanut (Arachis hypogaea L.) using a wild synthetic and QTL mapping for plant morphology. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Plos One, v. 7, n. 11, e48642, 2012. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Peanut. |
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Thesagro: |
Arachis Hypogaea. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/179310/1/journal.pone.0048642.PDF
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN) |
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