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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
29/02/2012 |
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Data da última atualização: |
04/04/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
COUTO, A. B. B.; AGUIAR, I. B. de; GOMES, F. dos S.; PAGANI, M. M.; CABRAL, L. M. C. |
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Afiliação: |
ALINE BRAVO BARBOSA COUTO, UFRJ; IZABELLA BOUHID DE AGUIAR, UFRRJ; FLAVIA DOS SANTOS GOMES, CTAA; MONICA MARQUES PAGANI, UFRJ; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA. |
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Título: |
Tratamento enzimático e microfiltração de suco de maracujá-amarelo (Passiflora edulis Sins var. flavicarpa). |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESO IBEROAMERICANO DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS, 8., 2011, Lima. Llave de la innovación. [S.l.: s.n.], 2011. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Hidrólise enzimática; Microfiltração; Rapidase Adex; Rapidase TF; Suco de maracujá. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/57107/1/2011-147.pdf
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Marc: |
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700 1 $aPAGANI, M. M.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Roraima. Para informações adicionais entre em contato com cpafrr.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Roraima. |
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Data corrente: |
18/01/2008 |
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Data da última atualização: |
26/03/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
TOURRAND, J. F.; VEIGA, J. B.; BENDAHAN, A. B.; POCCARD-CHAPUIS, R.; PIKETTY, M. G. |
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Afiliação: |
Jean Francois Tourrand, Universidade de Brasília; Jonas Bastos da Veigas, CPATU; Amaury Burlamaqui Bendahan, CPAF-RR; René Poccard-Chapuis, Cirad Montpellier; Marie-Gabrielle Piketty, cirand-France; AMAURY BURLAMAQUI BENDAHAN, CPAF-RR. |
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Título: |
L' Amazonie Pâturée. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
In: RENCONTRES RECHERCHES RUMINANTS, 13., Paris, 2006. |
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Idioma: |
Francês |
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Palavras-Chave: |
Amazonie; pâturée. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 00464naa a2200181 a 4500
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700 1 $aPIKETTY, M. G.
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Registro original: |
Embrapa Roraima (CPAF-RR) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
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