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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
21/10/2003 |
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Data da última atualização: |
30/11/2023 |
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Autoria: |
QUEIROGA, R. de C. do; COSTA, R. G. da; BISCONTINI, T. M. B.; MEDEIROS, A. N. de; CRUZ, S. E. B. S.; SANTOS, E. S. |
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Título: |
Produção e composição química do leite de cabra em função da fase de lactação. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE CAPRINOS E OVINOS DE CORTE, 2.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE AGRONEGÓCIO DA CAPRINOCULTURA LEITEIRA, 1., 2003, João Pessoa. [Resumos]. João Pessoa: EMEPA-PB, 2003. p. 672. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O Brasil detém um expressivo rebanho caprino apresentando-se como atividade pecuária em desenvolvimento, representando-se de grande importância socioeconômica, principalmente nas regiões semi-áridas do Nordeste, onde está localizado 94% do efetivo. Registram-se baixos índices de produtividade leiteira caprina, com a predominância do sistema extensivo de criação. Vários fatores influenciam na produção e composição do leite, entre eles: manejo, fase de lactação e raça. Este trabalho teve como objetivo avaliar a produção e a composição química do leite de cabra mestiça da raça Saanen, em função da fase de lactação, visando gerar informações a respeito da composição química, justificada pela importância na rentabilidade desta atividade regional. Os animais foram confinados, realizando-se coletas em 30, 85 e 135 dias após o parto, nos turnos da manhã e da tarde. Foram avaliadas as produções diárias e os parâmetros: proteína; lipídios; lactose; extrato seco total (EST); densidade e acidez. Com os resultados obtidos, foi observada a influência da fase de lactação apenas para os teores de lipídios e acidez. A produção de leite também não foi afetada pelo período de lactação com valor médio de 1,4 Kg/dia.
Brazil stops an expressive goat flock coming as cattle activity in development, being represented of great importance socioeconomic, mainly in the semi-arid areas of the Northeast, where it is located 94% of the cash. They enroll low indexes of productivity milk pan, with the predominance of the extensive system of creation. Several factors influence in the production and composition of the milk, among them: herd management and milk processing, lactation phase and race. This work had as objective evaluates the production and the chemical composition of the goat milk interbreeds of the race Saanen, in function of the lactation phase, seeking to generate information regarding the chemical composition, justified for the importance in the profitability of this regional activity. The animals were confined, taking place collections in 30, 85 and 135 days after the delivery, in the shifts of the morning and of the afternoon. They were appraised the daily productions and the parameters: protein; lipids; lactose; total dry extract (EST); density and acidity. With the obtained results, influence of the lactation phase was just observed for the tenors of lipids and acidity. The production of milk was not also affected by lactation period with medium value of 1,4 Kg/day. MenosO Brasil detém um expressivo rebanho caprino apresentando-se como atividade pecuária em desenvolvimento, representando-se de grande importância socioeconômica, principalmente nas regiões semi-áridas do Nordeste, onde está localizado 94% do efetivo. Registram-se baixos índices de produtividade leiteira caprina, com a predominância do sistema extensivo de criação. Vários fatores influenciam na produção e composição do leite, entre eles: manejo, fase de lactação e raça. Este trabalho teve como objetivo avaliar a produção e a composição química do leite de cabra mestiça da raça Saanen, em função da fase de lactação, visando gerar informações a respeito da composição química, justificada pela importância na rentabilidade desta atividade regional. Os animais foram confinados, realizando-se coletas em 30, 85 e 135 dias após o parto, nos turnos da manhã e da tarde. Foram avaliadas as produções diárias e os parâmetros: proteína; lipídios; lactose; extrato seco total (EST); densidade e acidez. Com os resultados obtidos, foi observada a influência da fase de lactação apenas para os teores de lipídios e acidez. A produção de leite também não foi afetada pelo período de lactação com valor médio de 1,4 Kg/dia.
Brazil stops an expressive goat flock coming as cattle activity in development, being represented of great importance socioeconomic, mainly in the semi-arid areas of the Northeast, where it is located 94% of the cash. They enroll low indexes of productivity milk pan, with the pred... Mostrar Tudo |
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Thesagro: |
Composição Química; Lactação; Leite de Cabra; Produção. |
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Categoria do assunto: |
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520 $aO Brasil detém um expressivo rebanho caprino apresentando-se como atividade pecuária em desenvolvimento, representando-se de grande importância socioeconômica, principalmente nas regiões semi-áridas do Nordeste, onde está localizado 94% do efetivo. Registram-se baixos índices de produtividade leiteira caprina, com a predominância do sistema extensivo de criação. Vários fatores influenciam na produção e composição do leite, entre eles: manejo, fase de lactação e raça. Este trabalho teve como objetivo avaliar a produção e a composição química do leite de cabra mestiça da raça Saanen, em função da fase de lactação, visando gerar informações a respeito da composição química, justificada pela importância na rentabilidade desta atividade regional. Os animais foram confinados, realizando-se coletas em 30, 85 e 135 dias após o parto, nos turnos da manhã e da tarde. Foram avaliadas as produções diárias e os parâmetros: proteína; lipídios; lactose; extrato seco total (EST); densidade e acidez. Com os resultados obtidos, foi observada a influência da fase de lactação apenas para os teores de lipídios e acidez. A produção de leite também não foi afetada pelo período de lactação com valor médio de 1,4 Kg/dia. Brazil stops an expressive goat flock coming as cattle activity in development, being represented of great importance socioeconomic, mainly in the semi-arid areas of the Northeast, where it is located 94% of the cash. They enroll low indexes of productivity milk pan, with the predominance of the extensive system of creation. Several factors influence in the production and composition of the milk, among them: herd management and milk processing, lactation phase and race. This work had as objective evaluates the production and the chemical composition of the goat milk interbreeds of the race Saanen, in function of the lactation phase, seeking to generate information regarding the chemical composition, justified for the importance in the profitability of this regional activity. The animals were confined, taking place collections in 30, 85 and 135 days after the delivery, in the shifts of the morning and of the afternoon. They were appraised the daily productions and the parameters: protein; lipids; lactose; total dry extract (EST); density and acidity. With the obtained results, influence of the lactation phase was just observed for the tenors of lipids and acidity. The production of milk was not also affected by lactation period with medium value of 1,4 Kg/day.
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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| Registros recuperados : 7 | |
| 1. |  | BUENO, A. de F.; SALES, J. F.; BUENO, R. C. O. F.; COSTA, R. G. da; VIEIRA, S. S. Efeito do tratamento de sementes com inseticidas no controle de pragas iniciais e na qualidade fisiológica das sementes, em girassol. Arquivos do Instituto Biológico, São Paulo, v. 77, n. 1, p. 49-56, jan./mar. 2010.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 2. | | SOUTO, J. C. R.; ARAUJO, G. G. L. de; SILVA, D. S. da; PORTO, E. R.; OLIVEIRA, C. A. V.; MEDEIROS, A. N. de; COSTA, R. G. da. Desempenho de ovinos alimentados com feno de erva sal (Atriplex nummularia Lindl.), no semi-árido nordestino. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 39., 2002, Recife. Anais... Recife: SBZ/UFRPE, 2002. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 3. | | SOUTO, J. C. R.; ARAUJO, G. G. L. de; MOREIRA, J. N.; GUIMARÃES FILHO, C.; TURCO, S. H. N.; COSTA, R. G. da; MEDEIROS, A. N. de. Consumo e conversão alimentar de dietas com feno de erva sal (Atriplex nummularia Lind.), para ovinos em confinamento. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 39., 2002, Recife. Anais... Recife: SBZ: UFRPE, 2002. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 4. | | SOUTO, J. C. R.; ARAUJO, G. G. L. de; MOREIRA, J. N.; SILVA, D. S. da; COSTA, R. G. da; PORTO, E. R. Consumo e digestibilidade aparente de nutrientes em dietas para ovinos, com diferentes níveis de feno de erva-sal (Atriplex nummularia Lindl.). Ciência Agronômica, Fortaleza, v. 35, n. 1, p. 116-122, jan./jun. 2004.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 5. | | GUIMARAES, R. dos R.; SOUZA, A. das G. C. de; SAUNIER, H. B.; BORGES, M.; COSTA, R. G. da; MARÇAL, S. R. Perfil de agricultores familiares de cupuaçuzeiro em municípios do Amazonas. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE INTERAMERICANA DE HORTICULTURA TROPICAL, 61., 2015, Manaus. Anais... Brasília, DF: Embrapa, 2015. p. 100.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental. |
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| 6. | | KANO, C.; SOUZA, A. das G. C. de; SAUNIER, H. B.; LUCAS NETO, J.; BORGES, M.; COSTA, R. G. da; MARÇAL, S. R. Fertilidade do solo de regiões produtoras de cupuaçu no Estado do Amazonas. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE INTERAMERICANA DE HORTICULTURA TROPICAL, 61., 2015, Manaus. Anais... Brasília, DF: Embrapa, 2015. p. 95.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental. |
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| 7. | | COSTA, S. N. de O.; SILVA, M. V. T. e; RIBEIRO, J. M.; CASTRO, J. M. da C. e; MUZITANO, M. F.; COSTA, R. G. da; OLIVEIRA, A. E. A.; FERNANDES, K. V. S. Secondary metabolites related to the resistance of Psidium spp. against the nematode Meloidogyne enterolobii. Heliyon, v. 9, e17778, Jun. 2023.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 4 |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| Registros recuperados : 7 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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