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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Corte; Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
13/12/2023 |
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Data da última atualização: |
13/12/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo de Divulgação na Mídia |
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Autoria: |
SILVA, M. R.; RIBEIRO, J. B.; SOUZA, G. N. de; CASTRO, K. N. de C.; FRANK, H. de O.; ARAUJO, F. R.; LEMOS, E. R. S. de; MIAGOSROVICH, M. P.; CANTELLI, C. P.; JESUS, J. F. de; DIAS, R. S.; GUIMARÃES, R. J. de P. S. e; HÚNGARO, H. M.; MOREIRA, M. A. S.; DUCH, A. A. S.; LAGE, R. T. P. de A.; MENEZES, L. D. M.; SOARES FILHO, P. M.; FONSECA JUNIOR, F. A.; SOUZA, P. G. de; CARVALHO, J. N.; FARIA, L. S. de; GONÇALVES, A. G.; CONCEIÇÃO, V. B.; BOHNENBERGER, S. G. de A.; CAETANO, R. de M.; PETTAN-BREWER, C. |
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Afiliação: |
MARCIO ROBERTO SILVA, CNPGL; JOAO BATISTA RIBEIRO, CNPGL; GUILHERME NUNES DE SOUZA, CNPGL; KARINA NEOOB DE CARVALHO CASTRO, CNPGL; HENRIQUE DE OLIVEIRA FRANK; FLABIO RIBEIRO DE ARAUJO, CNPGC; ELBA REGINA SAMPAIO DE LEMOS, FIOCRUZ; MARIZE PEREIRA MIAGOSROVICH, FIOCRUZ; CARINA PACHECO CANTELLI, FIOCRUZ; JORLAN FERNANDES DE JESUS, FIOCRUZ; RICARDO SOUZA DIAS, FUNDAÇÃO EZEQUIEL DIAS; RICARDO JOSÉ DE PAULA SOUZA E GUIMARÃES INSTITUTO EVANDRO CHAGAS, INSTITUTO EVANDRO CHAGAS; HUMBERTO MOREIRA HÚNGARO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA; MARIA APARECIDA SCATAMBURLO MOREIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA; ANDRÉ ALMEIDA SANTOS DUCH, INSTITUTO MINEIRO DE AGROPECUDRIA; RÔMULO TADEU PACE DE ASSIS LAGE, INSTITUTO MINEIRO DE AGROPECUARIA; LILIANE DENIZE MIRANDA MENEZES, INSTITUTO MINEIRO DE AGROPECUARIA; PAULO MARTINS SOARES FILHO, MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUARIA E ABASTECIMENTO; ANTÔNIO AUGUSTO FONSECA JUNIOR, MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUARIA E ABASTECIMENTO; PATRICIA GOMES DE SOUZA, MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUARIA E ABASTECIMENTO; JULIANA NUNES CARVALHO AGÉNCIA DE DEFESA E FISCALIZAGDO AGROPECUDRIA DO ESTADO DE PERNAMBUCO,, AGÉNCIA DE DEFESA E FISCALIZAÇÃO AGROPECUARIA DO ESTADO DE PERNAMBUCO; LETICIA SCAFUTTO DE FARIA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA; AMANDA GONELLI GONGALVES, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA; VITORIA BARBOSA CONCEIÇÃO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA; SABRINA GALVÃO DE ANDRADE BOHNENBERGER, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA; ROBERTA DE MATOS CAETANO, FUNDAÇÃO EZEQUIEL DIAS; CHRISTINA PETTAN-BREWER, UNIVERSIDADE DE WASHINGTON. |
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Título: |
Quais os possíveis riscos microbiológicos do consumo de queijos artesanais feitos de leite cru? |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
Food Safety Brazil, 5 dez. 2023. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O presente artigo tem como objetivo alertar autoridades sanitárias dos setores de Agricultura e Saúde, que esta questão fundamental à saúde humana precisa ser fortalecida e continuar a ser revista com um enfoque de Saúde Única. Por meio deste enfoque holístico, a autorização de produção e comercialização de QALC deve incluir o controle ou a eliminação de agentes zoonóticos, tais como os causadores da brucelose, em rebanhos cujos leites serão destinados à produção destes queijos, além de BPA e BPF ao longo da cadeia de produção deste alimento. |
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Palavras-Chave: |
Distribuição espacial; Leite cru; Queijo artesanal. |
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Thesagro: |
Patógeno; Produto Derivado do Leite. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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Biblioteca |
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| Registros recuperados : 288 | |
| 61. |  | FINKENAUER, D.; MOURA, G. C. de; CARPEMEDO, S.; NEVES, P. de S.; ANTUNES, L. E. C. Produção de genótipos de amoreira em diferentes densidades de plantio no segundo ano de produção. In: JORNADA DE PÓS-GRADUAÇÃO E PESQUISA, 7.; MOSTRA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 7.; MOSTRA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA JÚNIOR, 5.; MINICURSOS, 2009, Bagé. Anais... Bagé: LEB, 2009. Título da capa: Anais CONGREGA URCAMP.1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 68. | | LUSKI, P. G. G.; QUEIROZ, A. P.; BUENO, A. de F.; NEVES, P. M. O. J. Eficiência de Spodoptera frugiperda multiple nucleopolyhedrovirus (SfMNPV) associado com herbicidas no milho e soja em campo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 27.; CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE ENTOMOLOGIA, 10., 2018, Gramado, RS. Saúde, ambiente e agricultura: anais. Santo Antonio de Goiás: SEB: UFSM, 2018. v. 2. resumo. p. 1620.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 69. | | NEVES, P. de C. F.; CASTRO, E. da M. de; RANGEL, P. H. N. Hybrid rice in Brazil. In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON HYBRID RICE, 2., 1992, Los Banos. Proceedings. E em: REUNIAO NACIONAL DE PESQUISA DE ARROZ, 5., 1994, Goiania. Resumos. Goiania: EMBRAPA-CNPAF/CIAT, 1994. Resumo 12.| Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
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| 72. | | BASSINELLO, P.; FONSECA, J.; PEREIRA, J. A.; VIANNA, J. L.; NUTTI, M.; MORAIS, O.; NEVES, P. Identificação de germoplasma e desenvolvimento de arroz de terras altas com altos teores de ferro e zinco no Brasil. In: REUNIÃO ANUAL DOS COMPONENTES DOS PROGRAMAS DE BIOFORTIFICAÇÃO HARVESTPLUS E AGROSALUD NO BRASIL, 1., 2006, Rio de Janeiro. [Apresentação dos trabalhos]... Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2006. Programa CIDA - Biofortificação.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
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| 73. | | MARQUES, J. B. B.; FERREIRA, J. L.; NEVES, P. C.; FERREIRA, C. M. Introdução de sementes de cultivares de arroz irrigado da Embrapa no Senegal em 2011 África. Informativo ABRATES, Curitiba, v. 23, n. 2, set. 2015. 1 CD-ROM. Resumo apresentado no XIX Congresso Brasileiro de Sementes, Foz do Iguaçu, 2015.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
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| 74. | | MARQUES, J. B. B.; FERREIRA, J. L.; NEVES, P. C.; FERREIRA, C. M. Introdução de sementes de cultivares de arroz irrigado da Embrapa no Senegal em 2011 África. Informativo Abrates, Curitiba, v. 23, n. 2, set. 2015. 1 CD-ROM. Número especial. Edição dos resumos apresentados no XIX Congresso Brasileiro de Sementes, Foz do Iguaçu, 2015.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
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| 75. | | SANTORO, P. H.; NEVES, P. M. O. J.; ALEXANDRE, T. M.; ALVES, L. F. A. Interferência da metodologia nos resultados de bioensaios de seleção de fungos entomopatogênicos para o controle de insetos. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 42, n. 4, p. 483-489, abr. 2007 Título em inglês: Interference of bioassay methods on the results of entomopathogenic fungi selection for insect control.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 76. | | CAVALCANTE, H. C.; NEVES, P. de C. F.; TAILLEBOIS, J.; DUARTE, J. B. Uso da seleção massal em arroz, com incremento na aptidão fêmea à produção de sementes híbridas. In: SEMINÁRIO JOVENS TALENTOS, 12., 2018, Santo Antônio de Goiás. Resumos. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2018. p. 62. (Embrapa Arroz e Feijão. Eventos técnicos & científicos, 2)| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
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