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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
25/07/2015 |
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Data da última atualização: |
25/07/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
CASTRICINI, A.; SANTOS, L, O.; RODRIGUES, M. G. V.; COELHO, E. F. |
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Afiliação: |
ARIANE CASTRICINI, Fapemig; LEANDRA OLIVEIRA SANTOS, CNPQ; MARIA GERALDA VILELA RODRIGUES, Fapemig; EUGENIO FERREIRA COELHO, CNPMF. |
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Título: |
Qualidade pós-colheita de genótipos de banana. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE BANANICULTURA, 8., 2015, Montes Claros. Palestras e resumos... Belo Horizonte: Epamig, 2015. 1 CD-ROM. |
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Páginas: |
1p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O cultivo da banana ?Prata-Anã? é uma importante atividade econômica do Semiárido de Minas Gerais, entretanto, a cultura é suscetível ao mal-do-Panamá. Os genótipos BRS Platina e Grand Naine são resistentes e BRS Princesa, tolerante à doença. Objetivou-se avaliar a qualidade de bananas ?Prata-Anã?, ?BRS Platina?, ?BRS Princesa? e ?Grand Naine? armazenadas por oito dias em refrigeração (16 ± 2ºC). Os frutos foram produzidos em Nova Porteirinha ? MG. A cada dois dias avaliou-se: firmeza, polpa/casca (p/c), perda de massa fresca (pmf), cor da casca e sólidos solúveis (ss). Até o sexto dia de armazenamento a ?Prata-Anã? permaneceu com maior firmeza, no oitavo dia, igualou-se aos demais genótipos. A p/c e pmf foi maior em ?Grand Naine?, seguida de ?BRS Princesa? durante todo o período de avaliação, ?Prata-Anã? e ?BRS Platina? tiveram a mesma p/c e menor pmf. A casca de ?BRS Princesa? apresentou tonalidade verde mais intensa que dos demais genótipos que tenderam ao amarelo, a partir do quarto dia de armazenamento. ?BRS Princesa? apresentou maior teor de sólidos solúveis, o menor teor ocorreu para ?Prata-Anã? no último dia de avaliação. Os genótipos possuem características distintas, entretanto a ?Prata-Anã? e a ?BRS Platina? tiveram tendência semelhante em relação a p/c, a cor da casca e a ss. |
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Thesagro: |
Banana; Pós-colheita. |
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Thesaurus Nal: |
Postharvest systems. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/126985/1/Qualidade-pos-colheita.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sul. |
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Data corrente: |
02/01/2019 |
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Data da última atualização: |
02/01/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
GUARINO, E. de S. G.; OVERBECK, G. E.; BOLDRINI, I. I.; MULLER, S. C.; ROVEDDER, A. P.; FREITAS, T. C. de; GOMES, G. C.; NORONHA, A. H.; MIURA, A. K.; SOUSA, L. P. de; SANT'ANNA, D. M.; CHOMENKO, L.; MOLZ, M.; MAHLER JÚNIOR, J. K. F.; MOLINA, A. R.; ESPINDOLA, V. S. |
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Afiliação: |
ERNESTINO DE SOUZA GOMES GUARINO, CPACT; Gerhard Ernst Overbeck; Ilsi Iob Boldrini; Sandra Cristina Muller; Ana Paula Rovedder; Thales Castilhos de Freitas; Gustavo Crizel Gomes; André Hildebrandt Noronha; ADALBERTO KOITI MIURA, CPACT; LETICIA PENNO DERETI, CPACT; DANILO MENEZES SANTANNA, CPPSUL; Luiza Chomenko; Martin Molz; Jan Karel Felix Mahler Júnior; Artur Ramos Molina; Vinicius Schmalfuss Espindola. |
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Título: |
Espécies de plantas prioritárias para projetos de restauração ecológica em diferentes formações vegetais no bioma Pampa: primeira aproximação. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2018. |
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Páginas: |
79 p. |
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Série: |
(Embrapa Clima Temperado. Documentos, 457). |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Arborização; Arbusto; Revegetação. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/185121/1/DOCUMENTO-457-Ernestino-de-Souza-Guarino.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sul (CPPSUL) |
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