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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
24/09/2002 |
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Data da última atualização: |
03/05/2010 |
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Autoria: |
SOARES, J. B.; CASIMIRO, A. R. S. |
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Título: |
Cajuína. |
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Ano de publicação: |
1985 |
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Fonte/Imprenta: |
Fortaleza: Nutec, 1985. |
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Páginas: |
24 p. |
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Série: |
(Nutec. Implantação Microempresas, 3). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Cajuína - Matéria prima adequada ao processo; Fluxograma do processo e descrição detalhada das operações; Especificações da linha de equipamentos e/ou utensílios utilizados no processamento; Controle de qualidade da matéria prima e do produto; Rendimento do processp |
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Palavras-Chave: |
Cajuína - Fabricação - Processamento. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 3 | |
| Registros recuperados : 3 | |
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