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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
16/10/1996 |
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Data da última atualização: |
10/01/2023 |
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Autoria: |
MOTA, F. O. B.; MOREIRA, E. G. S.; CARVALHO FILHO, R.; LIMA, T. S. F. |
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Título: |
Classificacao taxonomica e de capacidade de uso dos solos da Fazenda Raposa. |
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Ano de publicação: |
1980 |
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Fonte/Imprenta: |
Boletim Cearense de Agronomia, Fortaleza, v.21, p.1-76, jul. 1980. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O trabalho busca identificar os agrupamentos interpretativos de solos, a nivel de capacidade de uso, da Fazenda Raposa pertencente ao Centro de Ciencias Agrarias da Universidade Federal do Ceara, localizado em Maranguape, CE, mostrando a sua vocacao agro-pastoril e orientando para a tomada de decisoes quanto ao manejo mais adequado para as diferentes glebas da propriedade estudada. A selecao de atividades agricolas baseada nas modernas tecnicas agronomicas foram indicadas considerando os fatores edaficos, climaticos e economicos. As classes e subclasses de capacidade de uso de terras, taxonomia do solo e sistema de interpretacao para proposta agricola tambem foram consideradas. |
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Palavras-Chave: |
Ceara; Classificacao; Fazenda Raposo; Maranguape; Recursos naturais. |
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Thesagro: |
Solo; Taxonomia. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 01344naa a2200241 a 4500
001 1126776
005 2023-01-10
008 1980 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aMOTA, F. O. B.
245 $aClassificacao taxonomica e de capacidade de uso dos solos da Fazenda Raposa.
260 $c1980
520 $aO trabalho busca identificar os agrupamentos interpretativos de solos, a nivel de capacidade de uso, da Fazenda Raposa pertencente ao Centro de Ciencias Agrarias da Universidade Federal do Ceara, localizado em Maranguape, CE, mostrando a sua vocacao agro-pastoril e orientando para a tomada de decisoes quanto ao manejo mais adequado para as diferentes glebas da propriedade estudada. A selecao de atividades agricolas baseada nas modernas tecnicas agronomicas foram indicadas considerando os fatores edaficos, climaticos e economicos. As classes e subclasses de capacidade de uso de terras, taxonomia do solo e sistema de interpretacao para proposta agricola tambem foram consideradas.
650 $aSolo
650 $aTaxonomia
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653 $aFazenda Raposo
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700 1 $aCARVALHO FILHO, R.
700 1 $aLIMA, T. S. F.
773 $tBoletim Cearense de Agronomia, Fortaleza$gv.21, p.1-76, jul. 1980.
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amapá. |
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Data corrente: |
23/02/2006 |
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Data da última atualização: |
22/06/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
Nacional - B |
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Autoria: |
BEZERRA, V. S. |
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Afiliação: |
VALERIA SALDANHA BEZERRA, CPAF-AP. |
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Título: |
Valor nutricional de misturas comerciais à base de fécula de mandioca. |
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Ano de publicação: |
2005 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Mandioca, Cruz das Almas, v. 18, n. 2, p. 65-70, 2005. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O pão de queijo tradicionalmente caseiro vem evoluindo para produtos industrializados como massa semi-preparada congelada e na forma de pó como pré-mix comercial. A ausência de padrões qualitativos e quantitativos na formulação industrial é um maiores problemas do produto. O objetivo deste trabalho foi a determinação do valor nutritivo de cinco misturas comerciais à base de fécula de mandioca disponíveis no mercado, para confecção de pão de queijo. As misturas diferiram entre si em relação às avaliações de umidade (%), matéria seca (%), extrato etéreo (%), proteína bruta (%), acidez total titulável (ml, NaOH O,IN. 100g·l), pH e cinzas (%), exceto na avaliação de fibra bruta (%). Em todos os produtos comerciais os componentes nutritivos diferiram dos anunciados nas embalagens, ratificando a ausência de padronização do pão de queijo na forma de pré-mix. |
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Palavras-Chave: |
pré-mix; valor nutricional. |
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Thesagro: |
Fécula; Pão de Queijo. |
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Categoria do assunto: |
--
K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/70762/1/AP-2005-valor-nutricional-mandioca.pdf
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Marc: |
LEADER 01383naa a2200169 a 4500
001 1341823
005 2018-06-22
008 2005 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aBEZERRA, V. S.
245 $aValor nutricional de misturas comerciais à base de fécula de mandioca.
260 $c2005
520 $aO pão de queijo tradicionalmente caseiro vem evoluindo para produtos industrializados como massa semi-preparada congelada e na forma de pó como pré-mix comercial. A ausência de padrões qualitativos e quantitativos na formulação industrial é um maiores problemas do produto. O objetivo deste trabalho foi a determinação do valor nutritivo de cinco misturas comerciais à base de fécula de mandioca disponíveis no mercado, para confecção de pão de queijo. As misturas diferiram entre si em relação às avaliações de umidade (%), matéria seca (%), extrato etéreo (%), proteína bruta (%), acidez total titulável (ml, NaOH O,IN. 100g·l), pH e cinzas (%), exceto na avaliação de fibra bruta (%). Em todos os produtos comerciais os componentes nutritivos diferiram dos anunciados nas embalagens, ratificando a ausência de padronização do pão de queijo na forma de pré-mix.
650 $aFécula
650 $aPão de Queijo
653 $apré-mix
653 $avalor nutricional
773 $tRevista Brasileira de Mandioca, Cruz das Almas$gv. 18, n. 2, p. 65-70, 2005.
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Registro original: |
Embrapa Amapá (CPAF-AP) |
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