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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
05/06/2020 |
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Data da última atualização: |
29/06/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
FERNANDES, F. A. N.; FONTELES, T. V.; RODRIGUES, S.; BRITO, E. S. de; TIWARI, B. K. |
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Afiliação: |
FABIANO A. N. FERNANDES, Departamento de Engenharia Qu? ?mica, Universidade Federaldo Ceara; THATYANE V. FONTELES, Departamento de Engenharia de Alimentos, UniversidadeFederal do Ceara; SUELI RODRIGUES, Departamento de Engenharia de Alimentos, UniversidadeFederal do Ceara; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; BRIJESH K. TIWARI, Department of Food Biosciences, Teagasc Food ResearchCentre, Dublin, Ireland. |
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Título: |
Ultrasound-assisted extraction of anthocyanins and phenolics from jabuticaba (Myrciaria cauliflora) peel: kinetics and mathematical modeling. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Journal of Food Science and Technology, 57 (6), pp. 2321-2328, 2020. |
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DOI: |
https://doi.org/10.1007/s13197-020-04270-3 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Extração da modelagem de ácido elágico. |
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Thesagro: |
Jabuticaba. |
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Thesaurus Nal: |
Ellagic acid; Extraction. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Milho e Sorgo. |
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Data corrente: |
25/05/2017 |
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Data da última atualização: |
18/04/2018 |
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Autoria: |
ACOSTA, A. da S.; EICHELBERGER, L.; FAE, G. S.; DOSSA, A. A. (ed.). |
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Afiliação: |
ADAO DA SILVA ACOSTA, CNPT; LUIZ EICHELBERGER, CNPT; GIOVANI STEFANI FAE, CNPT; ALVARO AUGUSTO DOSSA, CNPT. |
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Título: |
Transferência de tecnologia na Embrapa Trigo 2010/2015. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2016. |
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Páginas: |
95 p. |
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Série: |
(Embrapa Trigo. Documentos online, 164). |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Autora: Jane Rodrigues de Assis Machado. |
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Thesagro: |
Transferência de tecnologia. |
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Thesaurus NAL: |
Technology transfer. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/160085/1/ID44066-2016DO164.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS) |
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