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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
18/07/2022 |
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Data da última atualização: |
18/07/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
VARGAS, R. T.; ANDRADE, P. V. D.; CERQUEIRA, M. M. O. P.; SOUZA, F. N.; GUIMARÃES, J. R.; LADEIRA, C. V. G.; MELO, M. M.; FACURY FILHO, E. J.; BRANDAO, H. de M.; GUIMARÃES, A. S. |
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Afiliação: |
RENISON TELES VARGAS, Instituto Federal de Minas Gerais; PATRÍCIA VILHENA DIAS ANDRADE, Caseum Queijos; MÔNICA MARIA OLIVEIRA PINHO CERQUEIRA, Universidade Federal de Minas Gerais; FERNANDO NOGUEIRA SOUZA, Universidade Federal da Paraíba; JULIANA RIBEIRO GUIMARÃES, Instituto Federal de Minas Gerais; CRISTIANE VIANA GUIMARÃES LADEIRA, Epamig; MARÍLIA MARTINS MELO, Instituto Federal de Minas Gerais; ELIAS JORGE FACURY FILHO, Instituto Federal de Minas Gerais; HUMBERTO DE MELLO BRANDAO, CNPGL; ALESSANDRO DE SA GUIMARAES, CNPGL. |
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Título: |
Influence of reactive oxygen species on udder health and milk quality: a review. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, v. 76, n. 2, p. 131-141, abr./jun. 2021. |
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DOI: |
http://doi.org/10.14295/2238-6416.v76i2.851 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Mastitis is considered the most common disease affecting dairy herds. It causes relevant economic losses to producers and decreases milk quality and yield for the dairy industry. Regarding this matter, little is discussed about the formation of reactive species of oxygen and nitrogen in the mammary gland and the negative effects of these compounds on milk quality. Nevertheless, studies reveal that a series of chemical reactions happen in the mastitis-related inflammatory process, leading to enzyme alterations and toxic compound formation. Long-term consumption of those compounds in milk may pose consumer health risks. Thus, the present study outlines the deleterious effect of oxidative compounds on milk quality and its potential implications for udder health. |
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Palavras-Chave: |
Composição do leite; Estresse oxidativo; Mastite. |
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Thesagro: |
Antioxidante; Gado Leiteiro. |
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Thesaurus Nal: |
Antioxidants; Mastitis; Milk composition; Oxidative stress. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1144763/1/Influence-of-reactive-oxygen-species-on-udder-health-and-milk-quality.pdf
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Marc: |
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520 $aMastitis is considered the most common disease affecting dairy herds. It causes relevant economic losses to producers and decreases milk quality and yield for the dairy industry. Regarding this matter, little is discussed about the formation of reactive species of oxygen and nitrogen in the mammary gland and the negative effects of these compounds on milk quality. Nevertheless, studies reveal that a series of chemical reactions happen in the mastitis-related inflammatory process, leading to enzyme alterations and toxic compound formation. Long-term consumption of those compounds in milk may pose consumer health risks. Thus, the present study outlines the deleterious effect of oxidative compounds on milk quality and its potential implications for udder health.
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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| Registros recuperados : 226 | |
| 141. |  | FANTATTO, R. R.; DOMINGUES, L. F.; FEITOSA, K. A.; GONÇALVES, T. C.; BRANDAO, H. de M.; SILVA, L. P. da; OMOTE, H. de S. G.; JACOB, R. G.; OLIVEIRA, M. C. de S.; CHAGAS, A. C. de S. Avaliação de formulações a base de substâncias isoladas e quimicamente modificadas de plantas sobre Rhipicephalus (Boophilus) microplus. In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 6., 2014, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação: Embrapa Pecuária Sudeste, 2014. p. 112| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 142. | | FANTATTO, R. R.; DOMINGUES, L. F.; FEITOSA, K. A.; GONÇALVES, T. C.; BRANDAO, H. de M.; SILVA, L. P. da; OMOTE, H. de S. G.; JACOB, R. G.; OLIVEIRA, M. C. de S.; CHAGAS, A. C. de S. Avaliação de formulações a base de substâncias isoladas e quimicamente modificadas de plantas sobre Rhipicephalus (Boophilus) microplus. In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 6., 2014, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação: Embrapa Pecuária Sudeste, 2014. p. 112| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| 143. | | SANTANA, R. C. M.; BRANDAO, H. de M.; SILVA, S. R.; MOSQUEIRA, V. C. F.; GUIMARAES, A. S.; TANAKA, E. V.; BERGAMASCHI, M. A. C. M.; PILON, L. E.; ROCHA, T. G.; ZAFALON, L. F. Aspectos clínicos após infusão intramamária de antimicrobiano nanoencapsulado em ovelhas. In: WORKSHOP DE NANOTECNOLOGIA APLICADA A AGRONEGÓCIO, 7., 2013, SÃO CARLOS, SP, Anais... São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação, 2013.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite; Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| 144. | | PEREIRA, M. M.; SOUZA, E. D. de; QUINTAO, C. C. R.; GERN, J. C.; RAPOSO, N. R. B.; MARCONCINI, J. M.; CAMARGO, L. S. de A.; LADEIRA, L. O.; BRANDAO, H. de M. Análise do número de células e apoptose em embriões bovinos expostos a nanofibras de celulose e a nanotubos de carbono. In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 8., 2014, Juiz de Fora. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação; Campo Grande: Embrapa Gado de Corte; Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2014. p. 527-530| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 145. | | FONSECA, I.; PINTO, I. S. B.; MENDONÇA, J. F. M. de; VALVERDE, I. D.; BRANDAO, H. de M.; GUIMARAES, A. S.; CARVALHO, W. A.; VICCINI, L. F.; MARTINS, M. F. Análise do perfil de expressão dos genes IL-1beta e IL-10 em úberes extracorpóreos em resposta à Streptococcus agalactiae. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DA RAÇA GIROLANDO, 1.; CONGRESSO BRASILEIRO DA RAÇA GIROLANDO, 2., 2015, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: Associação Brasileira dos Criadores de Girolando, 2015. 5 p.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 146. | | SILVA, S. R.; ANDRADE, P. V. D. DE; OLIVEIRA, L. F. C. DE; GERN, J. C.; LEITE, J. de A.; MARCONCINI, J. M.; BRANDAO, H. de M.; PINTO, C. F. R. Avaliação das nanofibras como uma alternativa de espessante. In: Workshop de Iniciação Científica da Embrapa Gado de Leite, 8., 2011, Juiz de Fora. Anais... Documentos, 151.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 147. | | LANGE, C. C.; SOUZA, G. N. de; CASTANHEIRA, R. G.; BRANDI, R. R.; MOSQUEIRA, V. C. F.; SILVA, S. R.; GERN, J. C.; ANDRADE, P. V. D.; MENDONCA, L. C.; CALVINHO, L. F.; GUIMARAES, A. S.; BRANDAO, H. de M. Biodistribution of nanocapsules in bovine mammary gland model ex situ. In: Simpósio Embrapa LabEx EUA de Sanidade Animal, 2., 2012, Brasília. Proceedings... Brasília: Embrapa Estudos e Capacitação, 2012 p. 23| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 148. | | LANGE, C. C.; SOUZA, G. N. de; CASTANHEIRA, R. G.; BRANDI, R. R.; MOSQUEIRA, V. C. F.; GERN, J. C.; ANDRADE, P. V. D.; MENDONCA, L. C.; CALVINHO, L. C.; GUIMARAES, A. S.; BRANDAO, H. de M. Biodistribution of nanocapsules in bovine mammary gland model. In: Simpósio Embrapa LabEx EUA de Sanidade Animal, 2., 2012, Brasília. Proceedings... Brasília: Embrapa Estudos e Capacitação, 2012 p. 22| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 149. | | MILHOMENS, G. C.; ALMEIDA, C. G. de; ZANETTE, R. de S. S.; SOUZA, N. L. G. D. de; MUNK, M.; BRANDAO, H. de M.; OLIVEIRA, L. F. C. de. Biocompatibility and adsorption properties of hydrogels obtained by graft polymerization of acrylic acid on cellulose from rice hulls. Iranian Polymer Journal, v. 27, n. 12, p. 1023-1032, 2018.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 150. | | MUNK, M.; CAMARGO, L. S. de A.; QUINTAO, C. C. R.; SILVA, S. R.; SOUZA, E. D.; RAPOSO, N. R. B.; MARCONCINI, J. M.; JORIO, A.; LADEIRA, L. O.; BRANDAO, H. de M. Biocompatibility assessment of fibrous nanomaterials in mammalian embryos. Nanomedicine, v. 12, n. 5, p. 1151-1159, 2016.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 151. | | ZANETTE, R. S. S.; ALMEIDA, L. B. F. DE; SOUZA, N. L. G. D.; ALMEIDA, C. G. DE; OLIVEIRA, L. F. C. DE; MATOS, ELYABE M. DE; GERN, J. C.; BRANDAO, H. de M.; MUNK, M. Cotton cellulose nanofiber/chitosan nanocomposite: characterization and evaluation of cytocompatibility. Journal of Biomaterials Science, Polymer Edition, v. 30, n. 16, p. 1489-1504, 2019.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
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| 152. | | PINTO, D. dos S. C.; ABREU, C. P. V.; SOUZA, N. L. G. D. de; GERN, J. C.; ALMEIDA, C. G. de; OLIVEIRA, L. F. C. de; CARVALHO, W. A.; ANDRADE, P. V. D. de; BRANDAO, H. de M. Caracterização de Poli-N-Acetilglicosamina extraído de Staphylococcus aureus por espectroscopia Raman. In: WORKSHOP DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE LEITE, 20. 2017, 4 p. Anais... Juiz de Fora/MG. Embrapa Gado de Leite.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 153. | | ARAÚJO, R. S.; GARCIA, G. M.; VILELA, J. M. C.; ANDRADE, M. S.; OLIVEIRA, L. A. M.; KANO, E. K.; LANGE, C. C.; BRITO, M. A. V. P. E; BRANDAO, H. de M.; MOSQUEIRA, V. C. F. Cloxacillin benzathine-loaded polymeric nanocapsules: Physicochemical characterization, cell uptake, and intramammary antimicrobial effect. Materials Science & Engineering C, v. 104, 110006, 2019.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 154. | | FONSECA, M. D. M.; MAIA, J. M. S.; VARAGO, F. C.; GERN, J. C.; CARVALHO, W. A.; SILVA, S. R.; MOSQUEIRA, V. C. F.; BRANDAO, H. de M.; GUIMARÃES, A. S. Cloxacillin nanostructured formulation for the treatment of bovine keratoconjunctivitis. Veterinary and Animal Science, v. 9, 100089, 2020. Short communication.| Tipo: Nota Técnica/Nota Científica |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 155. | | GUIMARAES, A. S.; LANGE, C. C.; O'CONNOR, A. N.; CASTANHEIRA, R. G.; MOSQUEIRA, V. C. F.; SOUZA, G. N. de; MENDONCA, L. C.; BRITO, M. A. V. P. e; GERN, J. C.; BRANDAO, H. de M. Cloxaclillin nanostructures formulation for control of clinical bovine keratoconjunctivitis. In: Simpósio Embrapa LabEx EUA de Sanidade Animal, 2., 2012, Brasília. Proceedings... Brasília: Embrapa Estudos e Capacitação, 2012 p. 61| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 156. | | PEREIRA, M. M.; BRANDAO, H. de M.; RAPOSO, N. R. B.; QUINTAO, C. C. R.; TEIXEIRA, E. DE M.; SILVA, S. R. DA; MOREIRA, A. P.; CAMARGO, L. S. de A.; MATTOSO, L. H. C. Cell viability in bovine dermal fibroblast cells exposed by nanocellulose fibers. In: SEMINÁRIO INTERNACIONAL DE NANOTECNOLOGIA, SOCIEDADE E MEIO AMBIENTE, 7., 2010, Rio de Janeiro. Resumos... Rio de Janeiro: FIOCRUZ, 2010.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 157. | | FAYER, L.; ZANETTE, R. S. S.; SIQUEIRA, J. T. C.; OLIVEIRA, E. R.; ALMEIDA, C. G.; GERN, J. C.; SOUSA, S. M.; OLIVEIRA, L. R. C. de; BRANDAO, H. de M.; MUNK, M. The distinct effect of titanium dioxide nanoparticles in primary and immortalized cell lines. Toxicology Research, v. 10, n. 3, p. 511-522, 2021.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 158. | | MUNK, M.; BRANDAO, H. de M.; NOWAK, S.; MOUTON, L.; GERN, J. C.; GUIMARAES, A. S.; YÉPRÉMIAN, C.; COUTÉ, A.; RAPOSO, N. R. B.; MARCONCINI, J. M.; BRAYNER, R. Direct and indirect toxic effects of cotton-derived cellulose nanofibres on filamentous green algae. Ecotoxicology and Environmental Safety, v. 122, p. 399-405, 2015.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 159. | | ALVARENGA, P. dos A.; RIBEIRO, G. R.; LEITE, S. J. de O.; LANGE, C. C.; BRANDAO, H. de M.; GUIMARAES, A. S.; GERN, J. C.; MENDONCA, L. C.; BRITO, M. A. V. P. e; RIBEIRO, J. B. Detecção dos genes clfA e clfB que codificam adesinas em Staphylococcus aureus isolados de amostras de leite bovino. In: WORKSHOP DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE LEITE, 16., 2015, Juiz de Fora, MG Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2015. 1 CD-ROM. (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 185.). 2 p.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 160. | | RIBEIRO, G. R.; ALVARENGA, P. dos A.; LEITE, S. J. de O.; LANGE, C. C.; BRANDAO, H. de M.; GUIMARAES, A. S.; GERN, J. C.; MENDONCA, L. C.; BRITO, M. A. V. P. e; RIBEIRO, J. B. Detecção dos genes hla e hlb que codificam toxinas líticas em Staphylococcus aureus isolados de amostras de leite bovino. In: WORKSHOP DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE LEITE, 16., 2015, Juiz de Fora, MG Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2015. 1 CD-ROM. (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 185.). 2 p.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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