| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroenergia. |
|
Data corrente: |
07/12/2020 |
|
Data da última atualização: |
07/12/2020 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
BORGES, C. M. e D.; SILVA, E. A. da; CAMPANHA, R. B.; LEAL, W. G. de O.; OLIVEIRA, P. A. de; MENDONCA, S. |
|
Afiliação: |
Clarissa Machado e Dias Borges, Universidade de Brasília; Elias Alves da Silva, Universidade Federal de Lavras; RAQUEL BOMBARDA CAMPANHA, CNPAE; WESLEY GABRIEL DE OLIVEIRA LEAL, CNPAE; PATRICIA ABRAO DE OLIVEIRA MOLINARI, CNPAE; SIMONE MENDONCA, CNPAE. |
|
Título: |
Preservação de substâncias bioativas em extrato da casca da semente do algodão durante a secagem por spray-dryer com uso de agentes carreadores. |
|
Ano de publicação: |
2020 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO DE PESQUISA E INOVAÇÃO DA EMBRAPA AGROENERGIA, 6., 2020, Brasília, DF. Anais... Brasília, DF: Embrapa, 2020. |
|
Páginas: |
p. 278-284 |
|
Descrição Física: |
il. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
A casca da semente do algodão é um importante resíduo agroindustrial da cadeia do biodiesel. A obtenção de extratos ricos em bioativos é uma das formas de agregação de valor a este tipo de material no contexto da bioeconomia, economia circular ou de base biológica. Isso pode ser alcançado submetendo o material a uma maceração dinâmica em etanol a 80%. Para se preservar as características físico-químicas de extratos ricos em bioativos, uma estratégia consiste em se utilizar, durante a etapa de secagem, agentes carreadores que impedem a degradação. Nesse sentido, o presente estudo foi realizado com o objetivo de avaliar a performance de dois agentes carreadores, Aerosil 200® e goma arábica, na secagem por atomização em Spray dryer do extrato da casca da semente do algodão, verificando a manutenção de certas características (teor de flavonoides e atividades antioxidantes). Ambos permitiram a obtenção do extrato em pó com umidade de 5,5±0,25% e 8,03±1,29 %, e rendimento de secagem de 50,3% e 36,95% para Aerosil 200 e Goma Arábica, respectivamente. Foi evidenciado que a goma arábica mantém algumas características do extrato seco como o teor de flavonoides e principalmente, atividades antioxidantes mesmo após exposição ao calor durante processo de secagem. Os resultados sugerem que a goma pode ser empregada no microencapsulamento do extrato da casca da semente do algodão, mas, outros parâmetros ainda precisam ser investigados. |
|
Palavras-Chave: |
Agentes carreadores. |
|
Thesagro: |
Algodão; Antioxidante; Casca; Secagem; Semente. |
|
Thesaurus Nal: |
Biodiesel; Cotton; Cottonseed; Drying. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/218918/1/Preservac807a771o-de-substa770ncias-bioativas-2020.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 02441nam a2200301 a 4500
001 2127765
005 2020-12-07
008 2020 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aBORGES, C. M. e D.
245 $aPreservação de substâncias bioativas em extrato da casca da semente do algodão durante a secagem por spray-dryer com uso de agentes carreadores.$h[electronic resource]
260 $aIn: ENCONTRO DE PESQUISA E INOVAÇÃO DA EMBRAPA AGROENERGIA, 6., 2020, Brasília, DF. Anais... Brasília, DF: Embrapa$c2020
300 $ap. 278-284$cil.
520 $aA casca da semente do algodão é um importante resíduo agroindustrial da cadeia do biodiesel. A obtenção de extratos ricos em bioativos é uma das formas de agregação de valor a este tipo de material no contexto da bioeconomia, economia circular ou de base biológica. Isso pode ser alcançado submetendo o material a uma maceração dinâmica em etanol a 80%. Para se preservar as características físico-químicas de extratos ricos em bioativos, uma estratégia consiste em se utilizar, durante a etapa de secagem, agentes carreadores que impedem a degradação. Nesse sentido, o presente estudo foi realizado com o objetivo de avaliar a performance de dois agentes carreadores, Aerosil 200® e goma arábica, na secagem por atomização em Spray dryer do extrato da casca da semente do algodão, verificando a manutenção de certas características (teor de flavonoides e atividades antioxidantes). Ambos permitiram a obtenção do extrato em pó com umidade de 5,5±0,25% e 8,03±1,29 %, e rendimento de secagem de 50,3% e 36,95% para Aerosil 200 e Goma Arábica, respectivamente. Foi evidenciado que a goma arábica mantém algumas características do extrato seco como o teor de flavonoides e principalmente, atividades antioxidantes mesmo após exposição ao calor durante processo de secagem. Os resultados sugerem que a goma pode ser empregada no microencapsulamento do extrato da casca da semente do algodão, mas, outros parâmetros ainda precisam ser investigados.
650 $aBiodiesel
650 $aCotton
650 $aCottonseed
650 $aDrying
650 $aAlgodão
650 $aAntioxidante
650 $aCasca
650 $aSecagem
650 $aSemente
653 $aAgentes carreadores
700 1 $aSILVA, E. A. da
700 1 $aCAMPANHA, R. B.
700 1 $aLEAL, W. G. de O.
700 1 $aOLIVEIRA, P. A. de
700 1 $aMENDONCA, S.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroenergia (CNPAE) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Milho e Sorgo. |
|
Data corrente: |
02/12/2009 |
|
Data da última atualização: |
04/06/2018 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
|
Autoria: |
MATOSO, A. de O.; TANAMATI, F. Y.; LUIZ NETO, A.; PALOMBO, L.; GUIMARAES, P. E. de O.; ROCHA, L. M. P. da; CECCON, G. |
|
Afiliação: |
Aline de Oliveira Matoso, UNESP; Fábio Yomei Tamanati, UFGD; Antonio Luiz Neto, UFGD; Leandro Palombo, Faculdades Anhanguera; PAULO EVARISTO DE O GUIMARAES, CNPMS; LEONARDO MELO PEREIRA DA ROCHA, CNPMS; GESSI CECCON, CPAO. |
|
Título: |
Resultados do ensaio nacional de milho em condições de safrinha, em Mato Grosso do Sul, 2008. |
|
Ano de publicação: |
2009 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO NACIONAL DE MILHO SAFRINHA, 10., 2009, Rio Verde. Anais. Rio Verde: Universidade de Rio Verde, 2009. |
|
Páginas: |
p. 577-583. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Milho safrinha. |
|
Thesagro: |
Milho; Zea mays. |
|
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/61018/1/Resultados-ensaio-2.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00718nam a2200217 a 4500
001 1577034
005 2018-06-04
008 2009 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aMATOSO, A. de O.
245 $aResultados do ensaio nacional de milho em condições de safrinha, em Mato Grosso do Sul, 2008.$h[electronic resource]
260 $aIn: SEMINÁRIO NACIONAL DE MILHO SAFRINHA, 10., 2009, Rio Verde. Anais. Rio Verde: Universidade de Rio Verde$c2009
300 $ap. 577-583.
650 $aMilho
650 $aZea mays
653 $aMilho safrinha
700 1 $aTANAMATI, F. Y.
700 1 $aLUIZ NETO, A.
700 1 $aPALOMBO, L.
700 1 $aGUIMARAES, P. E. de O.
700 1 $aROCHA, L. M. P. da
700 1 $aCECCON, G.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
