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Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Pecuária Sudeste.
Data corrente:  07/01/2010
Data da última atualização:  13/03/2023
Tipo da produção científica:  Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Autoria:  NASSU, R. T.; BERNARDI, M. R. V.; BORBA, H.; TULLIO, R. R.; CRUZ, G. M. da.
Afiliação:  RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; MARTA REGINA VERRUMA BERNADI, UFSCar-ARARAS; HIRASILVA BORBA, UNESP-JABOTICABAL; RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE; GERALDO MARIA DA CRUZ, CPPSE.
Título:  Metodologia científica: protocolo para avaliação sensorial de carne bovina.
Ano de publicação:  2009
Fonte/Imprenta:  São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste, 2009.
Páginas:  8 p.
Série:  (Embrapa Pecuária Sudeste. Comunicado Técnico, 92).
ISSN:  1981-206X
Idioma:  Português
Conteúdo:  O controle das características sensoriais da carne bovina como maciez, sabor, suculência e cor faz parte dos interesses de produtores e comerciantes em satisfazerem as preferências do consumidor.
Palavras-Chave:  Análise sensorial.
Thesagro:  Bovino; Carne; Gado de corte.
Categoria do assunto:  Q Alimentos e Nutrição Humana
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPPSE-2010/18949/1/PROCIComT92RTN2009.00298.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CPPSE18949 - 1UMTFL - DDPROCI-2009.00298NAS2009.00298
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41.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, C. S.; WENDLAND, A. Avaliação da reação de resistência de cultivares de Phaseolus vulgaris ao fungo Macrophomina phaseolina e seleção de cultivares diferenciadoras In: SEMINÁRIO JOVENS TALENTOS, 12., 2018, Santo Antônio de Goiás. Resumos. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2018. p. 63. (Embrapa Arroz e Feijão. Eventos técnicos & científicos, 2)
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.
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42.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, C. M. N. (Coord.). Couro do Brasil: a busca da qualidade, valorize o seu produto. Brasília, DF: Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comercio Exterior, 2002. 35 p. CNPGC. Colaboradores: URBAN, M.L. DE P.; DANTAS, J. G.; COELHO, V. L. P.; ESPINDOLA, E.
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.
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43.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, C. M.; MORCELI, P. Mercado e comercialização. In: SANTOS, A. B. dos; STONE, L. F.; VIEIRA, N. R. de A. (ed.). A cultura do arroz no Brasil. 2. ed. rev. ampl. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2006. p. 983-1000.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.
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44.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, C. A.; TREVISAN, R. Prognose do crescimento volumétrico de espécies de Eucalyptus para a Região Centro Sul do Brasil. SBPN - Scientific Journal, Curitiba, v. 4, supl. 1, p. 79, 2000. Edição dos Anais da 8ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Pesquisadores Nikkeis, Curitiba, 2000. Resumos.
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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45.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, C. A.; TREVISAN, R. Prognose do crescimento volumétrico de espécies de Eucalyptus para a Região Centro-Sul do Brasil. Boletim de Pesquisa Florestal, Colombo, n. 42, p. 71-82, jan./jun. 2001.
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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46.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, C. A.; CARNEIRO, C. M. R. Atividades agrosilvopastoris no Brasil. Brasília, DF, 1983. 66 p. Relatório preparado para o Escritório Regional da FAO para América Latina e Caribe.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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47.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, C. T.; OLIVEIRA, J. M. de. Ação acaricida do fungo Trichoderma asperellum sobre Tetranychus palmarum Flechtmann & Noronha (Acari: tetranychidae) em palma de óleo. 2014. 26 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal Rural da Amazônia, Belém, PA. Orientadora: Telma Fátima Vieira Batista, UFRA; Orientadora técnica: Aloyséia Cristina da Silva Noronha, Embrapa...
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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48.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, C. M.; FIGUEIREDO, R. S. Arroz e feijão sob o enfoque dos consumidores. In: FERREIRA, C. M.; BARRIGOSSI, J. A. F. (ed.). Arroz e feijão: tradição e segurança alimentar. Brasília, DF: Embrapa; Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2021. p. 31-46.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.
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49.Imagem marcado/desmarcadoMENDEZ DEL VILLAR, P.; FERREIRA, C. M. Arroz de terras altas e as dinâmicas agrícolas em Mato Grosso. In: CONGRESSO DA CADEIA PRODUTIVA DE ARROZ, 1.; REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE ARROZ - RENAPA, 7., 2002, Florianópolis. Anais... Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2002. p. 80-83. (Embrapa Arroz e Feijão. Documentos, 134).
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.
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50.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, C. M.; STONE, L. F. Aspectos políticos e o desenvolvimento da irrigação. In: PEREIRA, A. A. (org.). Agricultura de Goiás: análise & dinâmica. Brasília, DF: Universidade Católica de Goiás, 2004. p. 569-597.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.
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51.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, C. M.; MENDEZ DEL VILLAR, P. Aspectos da produção e do mercado de arroz. Informe Agropecuário, v. 25, n. 222, p. 11-18, 2004.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.
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52.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, C. A.; SILVA, H. D. da. Afilamento e forma do tronco de árvores de Eucalyptus grandis e Eucalyptus saligna e suas variações com a adubação. Boletim de Pesquisa Florestal, Colombo, n. 44, p. 87-105, jan./jun. 2002. Staff cnpf.
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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53.Imagem marcado/desmarcadoCALHEIROS, D. F.; FERREIRA, C. J. A. Alteracoes limnologicas no Rio Paraguai ("dequada") e o fenomeno natural de mortandade de peixes no Pantanal Mato-Grossense - MS. Corumba: EMBRAPA-CPAP, 1996. 48p. (EMBRAPA-CPAP. Boletim de Pesquisa, 7)
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.
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54.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, C. P.; KATO, O. R. Alterações nas características físicas de um latossolo amarelo em sistemas agroflorestais no nordeste paraense. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SISTEMAS AGROFLORESTAIS, 5., 2004, Curitiba. SAFs: desenvolvimento com proteção ambiental: anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2004. p. 404-406. (Embrapa Florestas. Documentos, 98).
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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55.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, C. P.; KATO, O. R. Alterações nas características físicas de um latossolo amarelo em sistemas agroflorestais no Nordeste paraense. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SISTEMAS AGROFLORESTAIS, 5., 2004, Curitiba. SAFs: desenvolvimento com proteção ambiental: anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2004. p. 404-406. il. (Embrapa Florestas. Documentos, 98).
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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56.Imagem marcado/desmarcadoWANDER, A. E.; FERREIRA, C. M. Consumer preferences and importance of food crops like rice and beans in Brazil. In: TROPENTAG: CONFERENCE ON INTERNATIONAL AGRICULTURAL RESEARCH FOR DEVELOPMENT, 2005, Stuttgart. Proceedings. Stuttgart: University of Hohenheim, 2005.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.
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57.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, C. A.; SILVA, H. D. D. O contexto florestal. In: FERREIRA, C. A.; SILVA, H. D. da (Org.). Formação de povoamentos florestais. Colombo: Embrapa Florestas, 2008. p. 13-17.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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58.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, C. M.; YOKOYAMA, L. P. Cadeia produtiva do arroz na regiao centro-oeste. Brasilia: Embrapa Producao de Informacao, 1999. 110p.
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.
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59.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, C. P.; KATO, O. R. Características físico-hídricas do solo sob sistemas agrícolas na microrregião de Castanhal, Pará. In: JORNADA NACIONAL DA PRODUÇÃO CIENTÍFICA EM EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA, 2., 2008, São Luiz. Educação profissional e tecnológica e os desafios do desenvolvimento nacional: livro de resumos. 2. ed. Brasília, DF: Ministério da Educação, Secretaria de Educação Profissional e Tecnológica, 2008. p. 137.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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60.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, P. C. F.; FERREIRA, C. A. Comportamiento de Prosopis spp. em Petrolina- PE (Brasil) (Resultados preliminares). In: ENCUENTRO REGIONAL DE CIID, AMERICA LATINA Y EL CARIBE, 2., 1985, Santiago, Chile. Forestacion en zonas aridas y semiaridas: actas. Santiago: CIID: INFOR, 1985. p. 31-35.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas; Embrapa Semiárido.
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