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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
Data corrente: |
06/04/2005 |
Data da última atualização: |
06/04/2005 |
Autoria: |
SANCHES, J. BISCEGLI, C. I.; DURIGAN, J. F.; SIMÕES, M. L.; SILVA, W. T. L. |
Título: |
Aplicação de tomografia de ressonância magnética para avaliação dos efeitos de injúrias mecânicas em abacates. |
Ano de publicação: |
2003 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 5. nov. 2003, Campinas, SP. [Resumos...] Campinas: UNICAMP, 2003. [CD-ROM]. |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
'Objetivou-se determinar o potencial do uso da tomografia de ressonância magnética, como método não-destrutivo, para ,avaliar os efeitos das injúrias mecânicas em abacates. Foram utilizados frutos fisiologicamente maturos. da cultivar Quintal, que foram submetidos a rnjúrias. Aplicaram-se impactos, provocados por queda livre de 2,00 m, em lados bpostos do fruto. Na injúria por compressão. eles foram submetidos a um peso de 117,6 N, por 24 horas e na por corte, receberam quatro lesões longitudinais e em lados opostos, com 40 mm de comprimento e 4 mm de profundidade. Os frutos injuriados foram armazenados sob condições de ambiente (22 .t 2cC e 5P%UR) e analisados em tomógrafo de ressonância magnética Varian Inova de 2 Tesla, a cada 5 dias, obtendo-se tomogramas simétricos a partir do centro do fruto. A tomografia de ressonância magnética mostrou-se como uma ferramenta eficaz na detecção de injúrias internas em frutos de abacate. Os frutos submetidos às injúrias por compressão e impacto não mostraram lesões externas.. mas as imagens tomográficas indicaram a ocorrência das lesões internas e a evolução das mesmas durante o amadurecimento. Nas por impacto, os frutos também apresentaram rachaduras na polpa adjacente ao caroço, que foram preenchidas por tecido do vegetal, em 6 dias de armazenamento. A injúria por corte provocou deformações superficiais, cujos efeitos internos também foram mostrados nos tomogramas e apresentaram um processo de cicatrização durante o período de armazenamento. Menos'Objetivou-se determinar o potencial do uso da tomografia de ressonância magnética, como método não-destrutivo, para ,avaliar os efeitos das injúrias mecânicas em abacates. Foram utilizados frutos fisiologicamente maturos. da cultivar Quintal, que foram submetidos a rnjúrias. Aplicaram-se impactos, provocados por queda livre de 2,00 m, em lados bpostos do fruto. Na injúria por compressão. eles foram submetidos a um peso de 117,6 N, por 24 horas e na por corte, receberam quatro lesões longitudinais e em lados opostos, com 40 mm de comprimento e 4 mm de profundidade. Os frutos injuriados foram armazenados sob condições de ambiente (22 .t 2cC e 5P%UR) e analisados em tomógrafo de ressonância magnética Varian Inova de 2 Tesla, a cada 5 dias, obtendo-se tomogramas simétricos a partir do centro do fruto. A tomografia de ressonância magnética mostrou-se como uma ferramenta eficaz na detecção de injúrias internas em frutos de abacate. Os frutos submetidos às injúrias por compressão e impacto não mostraram lesões externas.. mas as imagens tomográficas indicaram a ocorrência das lesões internas e a evolução das mesmas durante o amadurecimento. Nas por impacto, os frutos também apresentaram rachaduras na polpa adjacente ao caroço, que foram preenchidas por tecido do vegetal, em 6 dias de armazenamento. A injúria por corte provocou deformações superficiais, cujos efeitos internos também foram mostrados nos tomogramas e apresentaram um processo de cicatrização durante o período de armaze... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Injúria. |
Thesagro: |
Tomografia. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registros recuperados : 272 | |
4. | | ANJOS, J. B. dos. Beneficiamento de frutas. In: SEMANA INTINERANTE PROJETO LAGO DE SOBRADINHO, 1., 2014, Petrolina. Palestras... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2014. 1 CD-ROM.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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6. | | ANJOS, J. B. dos. Comparacao entre tracao motorizada e animal. In: SIMPÓSIO SOBRE ENERGIA NA AGRICULTURA, TECNOLOGIAS POUPADORAS DE INSUMOS, INTEGRAÇÃO DE SISTEMAS ENERGÉTICOS E PRODUÇÃO DE ALIMENTOS, 1, 1984, Jaboticabal. Anais... Jaboticabal: UNESP-FCAV, 1984. p. 269-289.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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13. | | ANJOS, J. B. dos. Extrator de amido. Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2001. 1 p. il. (Embrapa Semi-Árido. Comunicado Técnico, 114).Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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17. | | ANJOS, J. B. dos. Manejo de plantas invasoras. In: MOUCO, M. A. do C. (Ed.). Cultivo da mangueira. Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2004. (Embrapa Semi-Árido. Sistemas de Produção, 2).Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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18. | | ANJOS, J. B. dos. O programa CPATSA-EMBRAPA de tracao animal - Brasil. In: CONFERENCIA SOBRE LA FORMACION DE UNA RED DE MECANIZACION AGRICOLA PARA EL PEQUENO AGRICULTOR, 1986, Veracruz, Mexico. Memoria... Veracruz: SARH; Instituto Nacional de Investigaciones Forestales y Agropecuarias, 1986. Np.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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Registros recuperados : 272 | |
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