|
|
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
07/12/2017 |
Data da última atualização: |
02/05/2018 |
Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
Autoria: |
SOARES, A. G.; FONSECA, M. J. de O.; BARBOZA, H. T. G. |
Afiliação: |
ANTONIO GOMES SOARES, CTAA; MARCOS JOSE DE OLIVEIRA FONSECA, CTAA; HENRIQUETA TALITA GUIMARAES BARBOZA, CTAA. |
Título: |
Produção agrícola orgânica: recomendações pós-colheita para agricultores e comerciantes. |
Ano de publicação: |
2017 |
Fonte/Imprenta: |
Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2017. |
Páginas: |
7 p. |
Série: |
(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 227). |
ISSN: |
0103-5231 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
A qualidade das frutas e vegetais comercializadas pelos pequenos produtores orgânicos rurais é muito afetada por diversos fatores durante o transporte e comercialização nas feiras livres. A temperatura de transporte até as feiras, o tipo de embalagem utilizada para transporte e acondicionamento dos produtos, o manuseio nas feiras e a temperatura ambiente que estes produtos ficam expostos pelo período de venda, e até mesmo a limpeza e a organização da barraca de exposição são fatores fundamentais que impactam na qualidade final dos produtos que estão à venda. Esta publicação apresenta algumas recomendações visando a manutenção da qualidade dos produtos para a comercialização nas feiras-livres. |
Palavras-Chave: |
Classificação; Frutas; Hortaliças; Perdas pós-colheita; Qualidade pós-colheita. |
Thesagro: |
Seleção; Tecnologia de Alimento. |
Thesaurus Nal: |
Food technology. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/170021/1/CT-227-finalizado-22dez1.pdf
|
Marc: |
LEADER 01557nam a2200265 a 4500 001 2081900 005 2018-05-02 008 2017 bl uuuu u0uu1 u #d 022 $a0103-5231 100 1 $aSOARES, A. G. 245 $aProdução agrícola orgânica$brecomendações pós-colheita para agricultores e comerciantes.$h[electronic resource] 260 $aRio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos$c2017 300 $a7 p. 490 $a(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 227). 520 $aA qualidade das frutas e vegetais comercializadas pelos pequenos produtores orgânicos rurais é muito afetada por diversos fatores durante o transporte e comercialização nas feiras livres. A temperatura de transporte até as feiras, o tipo de embalagem utilizada para transporte e acondicionamento dos produtos, o manuseio nas feiras e a temperatura ambiente que estes produtos ficam expostos pelo período de venda, e até mesmo a limpeza e a organização da barraca de exposição são fatores fundamentais que impactam na qualidade final dos produtos que estão à venda. Esta publicação apresenta algumas recomendações visando a manutenção da qualidade dos produtos para a comercialização nas feiras-livres. 650 $aFood technology 650 $aSeleção 650 $aTecnologia de Alimento 653 $aClassificação 653 $aFrutas 653 $aHortaliças 653 $aPerdas pós-colheita 653 $aQualidade pós-colheita 700 1 $aFONSECA, M. J. de O. 700 1 $aBARBOZA, H. T. G.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
Registros recuperados : 218 | |
102. | | PERGHER, M.; PIVA, J. T.; PORFIRIO-DA-SILVA, V.; MORAES, A. de; DIECKOW, J.; PONTES, L. da S. Atributos físicos de solo manejado em sistemas integrados de produção. In: REUNIÃO PARANAENSE DE CIÊNCIA DO SOLO, 2., 2011, Curitiba. Resumos. Curitiba: Universidade Federal do Paraná; Sociedade Paranaense de Ciência do Solo, 2011. p. 50.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
| |
103. | | PARRON, L. M.; FAVARETTO, N.; PORFIRIO-DA-SILVA, V.; RODRIGUES, L. N.; FRITZSONS, E.; GOMES, J. B. V. Avaliação de indicadores associados à conservação dos recursos hídricos em distintos sistemas de uso da terra para valoração de serviços ambientais. In: SEMINÁRIO DA REDE AGROHIDRO, 1., 2012, Rio de Janeiro. Água: desafios para a sustentabilidade da agricultura: anais. Rio de Janeiro: Embrapa Solos, 2014. 83 p. (Embrapa Solos. Documentos, 167). p. 22-24.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
| |
104. | | PARRON, L. M.; FAVARETTO, N.; PORFIRIO-DA-SILVA, V.; RODRIGUES, L. N.; FRITZSONS, E.; GOMES, J. B. V. Avaliação de indicadores associados à conservação dos recursos hídricos em distintos sistemas de uso da terra para valoração de serviços ambientais. In: SEMINÁRIO DA REDE AGROHIDRO, 1., 2012, Rio de Janeiro. Água: desafios para a sustentabilidade da agricultura: anais. Rio de Janeiro: Embrapa Solos, 2014. 83 p. (Embrapa Solos. Documentos, 167). p. 22-24.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
| |
107. | | TONINI, H.; MORALES, M. M.; PORFIRIO-DA-SILVA, V.; LULU, J.; FARIAS NETO, A. L. de; MENEGUCI, J. L. P. Biomass allocation in eucalyptus in monoculture and silvipastoral system. In: WORLD CONGRESS ON INTEGRATED CROP-LIVESTOCK-FOREST SYSTEMS; INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON INTEGRATED CROP-LIVESTOCK SYSTEMS, 3., 2015, Brasília, DF. Towards sustainable intensification: proceedings. Brasília, DF: Embrapa, 2015. p. 123.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Agrossilvipastoril. |
| |
108. | | TONINI, H.; MORALES, M. M.; PORFIRIO-DA-SILVA, V.; LULU, J.; FARIAS NETO, A. L. de; MENEGUCI, J. L. P. Biomass allocation in Eucalyptus in monoculture and silvipastoral system. In: WORLD CONGRESS ON INTEGRATED CROP-LIVESTOCK-FOREST SYSTEMS; INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON INTEGRATED CROP-LIVESTOCK SYSTEMS, 3., 2015, Brasília, DF. Towards sustainable intensification: proceedings. Brasília, DF: Embrapa, 2015. Resumo. Título em inglês e conteúdo em português.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
| |
110. | | KRUCHELSKI, S.; TRAUTENMULLER, J. W.; DEISS, L.; TREVISAN, R.; CUBBAGE, F.; PORFIRIO-DA-SILVA, V.; MORAES, A. de. Eucalyptus benthamii Maiden et Cambage growth and wood density in integrated crop-livestock systems. Agroforestry Systems, v. 95, n. 8, p. 1577-1588, Dec. 2021.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
| |
112. | | MARTINS, C. E. N.; FEISTAUER, D.; VIEIRA, A. R. R.; PORFÍRIO-DA-SILVA, V.; QUADROS, S. F. A. de. Crescimento de espécies nativas e produção de material formador da serapilheira em um sistema silvipastoril. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SISTEMAS AGROFLORESTAIS, 5., 2004, Curitiba. SAFs: desenvolvimento com proteção ambiental: anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2004. p. 470-472. (Embrapa Florestas. Documentos, 98).Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
| |
113. | | ANJOS, A. F. T. dos; SARTORI, W. W.; TONINI, H.; MORALES, M. M.; PORFIRIO-DA-SILVA, V. Desempenho e qualidade da madeira de um clone de eucalipto em monocultivo e sistema silvipastoril. In: CONGRESSO FLORESTAL DE MATO GROSSO, 1.; SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS AMBIENTAIS E FLORESTAIS, 5.; SEMANA ACADÊMICA DE ENGENHARIA FLORESTAL - UFMT/Sinop, 5., 2015, Sinop. Anais. Sinop: UFMT, 2015. 5 p. Disponível online. Seção: Manejo florestal.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Agrossilvipastoril; Embrapa Florestas. |
| |
114. | | TRICHES, G. P.; MORAES, A. de; PORFIRIO-DA-SILVA, V.; LANG, C. R.; LUSTOSA, S. B. C.; BONATTO, R. A. Damage caused by cattle to Eucalyptus benthamii trees in pruned and unpruned silvopastoral systems. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v. 55, e01275, 2020. Título em português: Danos causados por bovinos a Eucalyptus benthamii, com ou sem desrama, em sistemas silvipastoris.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
Biblioteca(s): Embrapa Florestas; Embrapa Unidades Centrais. |
| |
115. | | GOULART, I. C. G. dos R.; FERREIRA, A. F.; SANTAROSA, E.; PELLENZ, J.; PORFIRIO-DA-SILVA, V. Development of an organic crop-livestock-forestry system as a Technology Transfer tool. In: WORLD CONGRESS ON INTEGRATED CROP-LIVESTOCK-FOREST SYSTEMS; INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON INTEGRATED CROP-LIVESTOCK SYSTEMS, 3., 2015, Brasília, DF. Towards sustainable intensification: proceedings. Brasília, DF: Embrapa, 2015. Resumo.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
| |
116. | | GOMES, J. B. V.; SBALQUEIRO, L. C.; CHIODELLI, A.; ANDRADE, G. de C.; PORFIRIO-DA-SILVA, V. Projeto Bioeste Florestas: desenvolvimento de tecnologias para florestas energéticas no oeste do Paraná. In: ENCONTRO BRASILEIRO DE SILVICULTURA, 4., 2018, Ribeirão Preto. Anais. Brasília, DF: Embrapa; Colombo: Embrapa Florestas, 2018. p. 231-235.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
| |
117. | | PORFIRIO-DA-SILVA, V.; MORAES, A. de; MOLETTA, J. L.; PELISSARI, A.; DIECKOW, J.; OLIVEIRA, E. B. de. Produtividade do milho em um sistema silviagrícola nos Campos Gerais, PR. Scientia Agraria, Curitiba, v. 16, n. 1, p. 27-32, jan./fev. 2015.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
| |
118. | | ANTONIO, S. F.; FRANCHINI, J. C.; SICHIERI, F.; PADULLA, R.; PORFIRIO-DA-SILVA, V.; DEBIASI, H.; BALBINOT JUNIOR, A. A. Produtividade da soja em sistema arborizado no noroeste do Paraná. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 6., 2012, Cuiabá. Soja: integração nacional e desenvolvimento sustentável: resumos. Brasília, DF: Embrapa, 2012. p. 91, res. 145.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
| |
119. | | ANTONIO, S. F.; FRANCHINI, J. C.; SICHIERI, F.; PADULLA, R.; PORFIRIO-DA-SILVA, V.; DEBIASI, H.; BALBINOT JUNIOR, A. A. Produtividade da soja em sistema arborizado no noroeste do Paraná. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 6., 2012, Cuiabá. Soja: integração nacional e desenvolvimento sustentável: anais. Brasília, DF: Embrapa, 2012. 4 p.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
| |
120. | | ANTONIO, S. F.; FRANCHINI, J. C.; SICHIERI, F.; PADULLA, R.; PORFIRIO-DA-SILVA, V.; DEBIASI, H.; BALBINOT JUNIOR, A. A. Produtividade da soja em sistema arborizado no noroeste do Paraná. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 6., 2012, Cuiabá. Soja: integração nacional e desenvolvimento sustentável: anais. Brasília, DF: Embrapa, 2012. 4 p. 1 CD-ROM.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
| |
Registros recuperados : 218 | |
|
Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|