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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
Data corrente: |
01/08/1992 |
Data da última atualização: |
11/12/2023 |
Autoria: |
ARAUJO, L. G. de M.; SANTOS, E. C. dos; GOLGHER, M. |
Título: |
Atividade coagulante de leite em extratos de aboboras e morangas brasileiras. |
Ano de publicação: |
1988 |
Fonte/Imprenta: |
Revista do Instituto de Laticinios Candido Tortes, v. 43, n. 256, p. 23-27, 1988. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Executou-se este trabalho com o objetivo de avaliar quantitativamente a presenca da enzima coagulante de leite em algumas especies brasileiras e, se possivel, eleger aquela capaz de ser, oportunamente, submetida a exploracao comercial. |
Thesagro: |
Coagulação; Enzima; Leite; Queijo; Tecnologia. |
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
Marc: |
LEADER 00809naa a2200205 a 4500 001 1521723 005 2023-12-11 008 1988 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aARAUJO, L. G. de M. 245 $aAtividade coagulante de leite em extratos de aboboras e morangas brasileiras. 260 $c1988 520 $aExecutou-se este trabalho com o objetivo de avaliar quantitativamente a presenca da enzima coagulante de leite em algumas especies brasileiras e, se possivel, eleger aquela capaz de ser, oportunamente, submetida a exploracao comercial. 650 $aCoagulação 650 $aEnzima 650 $aLeite 650 $aQueijo 650 $aTecnologia 700 1 $aSANTOS, E. C. dos 700 1 $aGOLGHER, M. 773 $tRevista do Instituto de Laticinios Candido Tortes$gv. 43, n. 256, p. 23-27, 1988.
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
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Origem |
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Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 131 | |
43. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | PAIVA, B. A. R.; WENDLAND, A.; FERREIRA, M. A. S. V.; ARAÚJO, L. G. PCR-multiplex para identificação de Xanthomonas axonopodis pv. phaseoli e X. fuscans subsp. fuscans. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FITOPATOLOGIA, 48.; CONGRESSO BRASILEIRO DE PATOLOGIA PÓS-COLHEITA, 2., 2015, São Pedro, SP. Fitopatologia de precisão: fronteiras da ciência: anais. São Pedro, SP: Sociedade Brasileira de Fitopatologia, 2015.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
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47. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | SILVA, G. B. da; ZAMBOLIM, L.; PRABHU, A. S.; ARAÚJO, L. G.; ZIMMERMANN, F. J. P. Estimativa de diversidade fenotípica nas populações de Pyricularia grisea de duas cultivares de arroz de terras altas. Fitopatologia Brasileira, v. 29, p. S145, ago. 2004. Suplemento, ref. 439. Edição de Resumos do XXXVII Congresso Brasileiro de Fitopatologia, Gramado, RS, ago. 2004.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
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55. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | SILVA, G. B.; ARAÚJO, L. G.; PRABHU, A. S.; VENÂNCIO, W. L. Linhagens de IAC 201 resistentes à brusone. In: CONGRESSO BRASILEIRO DA CADEIA PRODUTIVA DE ARROZ, 2.; REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE ARROZ, 8., 2006, Brasília, DF. Anais... Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2006. (Embrapa Arroz e Feijão. Documentos, 196).Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
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56. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | GONÇALVES, F. J.; MEDANHA, R.; SILVA, G. B.; ARAÚJO, L. G.; PRABHU, A. S. Efeito da aplicação de fungicidas no controle da brusone em relação aos fungos do filoplano em arroz. Fitopatologia Brasileira, v. 31, p. S223-S224, ago. 2006. Suplemento, ref. 0408. Edição de resumos do XXXIX Congresso Brasileiro de Fitopatologia, Salvador, ago. 2006.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
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57. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | ARAUJO, L. G. C. de, MEDEIROS, E. S.; ASSIS, O. B. G. de; OLIVEIRA, J. E. Efeito de diferentes solventes sobre as propriedades cristalográficas dos filmes de zeína. In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 8, 2014, Juiz de fora. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação; Campo Grande: Embrapa Gado de Corte; Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2014. p. 76-80. Editores: Maria Alice Martins, Humberto de Mello Brandão, Marlene de Barros Coelho, Daniel Souza Corrêa, Caue Ribeiro, Luiz Henrique Capparelli Mattoso.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
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