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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Suínos e Aves. |
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Data corrente: |
27/04/2006 |
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Data da última atualização: |
22/05/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Circular Técnica |
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Autoria: |
MORES, N.; AMARAL, A. L. do; VENTURA, L.; ZANELLA, J. R. C.; SILVA, V. S. |
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Afiliação: |
NELSON MORES, CNPSA; ARMANDO LOPES DO AMARAL, CNPSA; LAUREN VENTURA, Centro de Diagnóstico de Sanidade Animal - CEDISA; JANICE REIS CIACCI ZANELLA, CNPSA; VIRGINIA SANTIAGO SILVA, CNPSA. |
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Título: |
Programa de erradicação da doença de Aujeszky no estado de Santa Catarina. |
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Ano de publicação: |
2005 |
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Fonte/Imprenta: |
Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2005. |
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Páginas: |
8 p. |
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Série: |
(Embrapa Suínos e Aves. Circular técnica, 44) |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Aujeszky; Sanidade; Santa Catarina; SC. |
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Thesagro: |
Doença de Aujeszky; Erradicação; Suíno; Suinocultura. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/124401/1/CIT-44.pdf
https://www.cnpsa.embrapa.br/sgc/sgc_publicacoes/cit44.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/57844/1/CUsersPiazzonDocumentsCIT44.pdf
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Marc: |
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700 1 $aSILVA, V. S.
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Registro original: |
Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido; Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
20/08/2012 |
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Data da última atualização: |
28/09/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
PEREIRA, G. E.; GUERRA, C. C.; BIASOTO, A. C. T.; SILVA, G. A. da. |
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Afiliação: |
GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV; CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV; ALINE CAMARAO TELLES BIASOTO, CPATSA; GILDO ALMEIDA DA SILVA, CNPUV. |
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Título: |
Descrição dos processos de elaboração. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
In: PEREIRA, G. E.; HOFFMANN, A.; GARRIDO, L. da R.; SILVEIRA, S. V. da (Ed.). Cuidados com a matéria-prima, processos de elaboração, controle da contaminação e de perigos em vinhos e sucos. Brasília, DF: SEBRAE; Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho: IBRAVIN, 2011. |
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Páginas: |
p. 75-82. |
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Série: |
(Boas Práticas Agrícolas - BPA; Uva para processamento, 7). |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Programa de Desenvolvimento da Cadeia Produtiva de Vinhos, Espumantes e Suco de Uva - PAS. |
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Conteúdo: |
O técnico ou enólogo deve acompanhar a maturação da uva no campo, para a tomada de decisão sobre o ponto ideal de colheita. Esta data irá depender do tipo de vinho a ser elaborado pela empresa, seja ele espumante, vinho branco, vinho rosado, vinho tinto ou vinho licoroso. |
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Palavras-Chave: |
Desengace; Espumante; Vinho branco; Vinho tinto. |
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Thesagro: |
Clarificação; Engarrafamento; Enologia; Fermentação; Filtração; Pasteurização; Processamento; Produção; Suco; Uva; Vinho. |
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Thesaurus NAL: |
Grapes. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/931619/1/14072.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/203777/1/descricao-dos-processos-de-elaboracao.pdf
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Marc: |
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245 $aDescrição dos processos de elaboração.
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490 $a(Boas Práticas Agrícolas - BPA; Uva para processamento, 7).
500 $aPrograma de Desenvolvimento da Cadeia Produtiva de Vinhos, Espumantes e Suco de Uva - PAS.
520 $aO técnico ou enólogo deve acompanhar a maturação da uva no campo, para a tomada de decisão sobre o ponto ideal de colheita. Esta data irá depender do tipo de vinho a ser elaborado pela empresa, seja ele espumante, vinho branco, vinho rosado, vinho tinto ou vinho licoroso.
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650 $aClarificação
650 $aEngarrafamento
650 $aEnologia
650 $aFermentação
650 $aFiltração
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650 $aProcessamento
650 $aProdução
650 $aSuco
650 $aUva
650 $aVinho
653 $aDesengace
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700 1 $aSILVA, G. A. da
773 $tIn: PEREIRA, G. E.; HOFFMANN, A.; GARRIDO, L. da R.; SILVEIRA, S. V. da (Ed.). Cuidados com a matéria-prima, processos de elaboração, controle da contaminação e de perigos em vinhos e sucos. Brasília, DF: SEBRAE; Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho: IBRAVIN, 2011.
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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