|
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
Data corrente: |
20/03/2018 |
Data da última atualização: |
29/01/2019 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
NOBRE, C.; ALVES FILHO, E. G.; FERNANDES, F. A. N.; BRITO, E. S. de; RODRIGUES, S.; TEIXEIRA, J. A.; RODRIGUES, L. R. |
Afiliação: |
C. Nobre, Universidade do Minho, Centro de Engenharia Biológica; E.G. Alves Filho, Universidade Federal do Ceará, Departamento de Tecnologia de Alimentos; F.A.N. Fernandes, Universidade Federal do Ceará, Departamento de Tecnologia de Alimentos; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; S. Rodrigues, Universidade Federal do Ceará, Departamento de Tecnologia de Alimentos; J.A. Teixeira, Universidade do Minho, Centro de Engenharia Biológica; L.R. Rodrigues, Universidade do Minho, Centro de Engenharia Biológica. |
Título: |
Production of fructo-oligosaccharides by Aspergillus ibericus and their chemical characterization. |
Ano de publicação: |
2018 |
Fonte/Imprenta: |
LWT - Food Science and Technology, v. 89, p. 58-64, 2018. |
Idioma: |
Inglês |
Palavras-Chave: |
Aspergillus ibericus; Design experimental; Estrutura química; Fructo-oligosaccharides; Fructo-oligossacarídeos; Otimização do rendimento de produção; Production yield optimization. |
Thesaurus Nal: |
Chemical structure; Experimental design. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/177371/1/ART18002.pdf
|
Marc: |
LEADER 00942naa a2200289 a 4500 001 2089442 005 2019-01-29 008 2018 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aNOBRE, C. 245 $aProduction of fructo-oligosaccharides by Aspergillus ibericus and their chemical characterization.$h[electronic resource] 260 $c2018 650 $aChemical structure 650 $aExperimental design 653 $aAspergillus ibericus 653 $aDesign experimental 653 $aEstrutura química 653 $aFructo-oligosaccharides 653 $aFructo-oligossacarídeos 653 $aOtimização do rendimento de produção 653 $aProduction yield optimization 700 1 $aALVES FILHO, E. G. 700 1 $aFERNANDES, F. A. N. 700 1 $aBRITO, E. S. de 700 1 $aRODRIGUES, S. 700 1 $aTEIXEIRA, J. A. 700 1 $aRODRIGUES, L. R. 773 $tLWT - Food Science and Technology$gv. 89, p. 58-64, 2018.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|