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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
16/03/2022 |
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Data da última atualização: |
16/03/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
SILVA, L. C. DA; CASTELO, R. M.; MAGALHAES, H. C. R.; FURTADO, R. F.; CHENG, H. N.; BISWAS, A.; ALVES, C. R. |
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Afiliação: |
LUANA CARVALHO DA SILVA, State University of Ceara, Science and Technology Center; RACHEL MENEZES CASTELO, State University of Ceara, Science and Technology Center; HILTON CESAR RODRIGUES MAGALHAES, CNPAT; ROSELAYNE FERRO FURTADO, CNPAT; HUAI N. CHENG, USDA Agricultural Research Service, Southern Regional Research Center; ATANU BISWAS, USDA Agricultural Research Service, National Center for Agricultural Utilization Research; CARLUCIO ROBERTO ALVES, State University of Ceara, Science and Technology Center. |
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Título: |
Characterization and controlled release of pequi oil microcapsules for yogurt application. |
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Ano de publicação: |
2022 |
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Fonte/Imprenta: |
LWT. Food Science and Technology, v. 157, 113105, 2022. |
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DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.lwt.2022.113105 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Coacervação complexa; Complex coacervation; Óleo de pequi; Pequi oil; Protein. |
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Thesagro: |
Iogurte; Pequi; Polissacarídeo; Proteína. |
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Thesaurus Nal: |
Polysaccharides; Yogurt. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Rondônia. |
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Data corrente: |
22/05/1997 |
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Data da última atualização: |
20/03/2012 |
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Autoria: |
LOCATELLI, M.; PALM, C. A.; SMYTH, T. J.; RICCI, M. dos S. F. |
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Título: |
Seleção de leguminosas para cultivo "alley-cropping" sob condições de Latossolo Amarelo em Porto Velho Rondônia - Brasil. |
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Ano de publicação: |
1991 |
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Fonte/Imprenta: |
Porto Velho: EMBRAPA-CPAF Rondônia, 1991. |
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Páginas: |
7p. |
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Série: |
(EMBRAPA-CPAF Rondônia. Pesquisa em andamento, 125). |
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ISSN: |
0101-7039 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho é selecionar espécies de leguminosas arbóreas e arbustivas para uso em sistemas de cultivo em "alley-cropping", em condições de solo e clima de Porto Velho, Rondônia, Brasil. |
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Palavras-Chave: |
Brasil; Cultivo; Porto Velho; Rondônia. |
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Thesagro: |
Leguminosa; Leguminosae; Seleção. |
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Thesaurus NAL: |
alley cropping; Brazil. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/56052/1/PAid1640-0001.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Rondônia (CPAF-RO) |
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