00850nam a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000250006024501520008526001890023765000310042665000130045765300300047070000170050070000190051770000170053670000200055370000170057370000190059070000230060919726522016-02-22       2013    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aGOTTSCHALK, L. M. F.  aProdução de celulose bacteriana por Gluconacetobacter hansenii ATCC 1431 utilizando resíduos agroindustriais e diferentes fontes de nitrogênio.  aIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 10., 2013, Campinas. Ciência de alimentos: impacto na nutrição e saúde: anais. Campinas: Unicamp/FEA, 2013. 1 CD-ROM.c2013  aGluconacetobacter hansenii  aCelulose  aResíduos agroindustriais1 aSOUZA, E. F.1 aBRIGIDA, A. I.1 aPENHA, E. M.1 aSILVA, J. P. L.1 aTERZI, S. C.1 aBARBOSA, I. R.1 aOLIVEIRA, E. M. M.