00642naa a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000340006024501310009426000090022565300290023465300200026365300310028370000220031470000260033670000200036277300780038219711112016-03-07       2013    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aNASCIMENTO, E. M. da G. C. do  aBenefícios e perigos do aproveitamento da casca de maracujá (Passiflora edulis) como ingrediente na produção de alimentos.  c2013  aExtrusão termoplástica  aFibra alimentar  aGlicosídeos cianogênicos1 aASCHERI, J. L. R.1 aCARVALHO, C. W. P. de1 aGALDEANO, M. C.  tRevista do Instituto Adolfo Lutz, São Paulogv. 72, n. 3, p. 1-11, 2013.