00967nam a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024501380008026000900021850002610030865000180056965000170058765000220060465300220062665300150064870000250066370000190068870000200070770000220072719710332022-05-24       2013    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aSOUZA, V. F. de  aAnálise microbiológica e estabilidade de farinha de cascas e albedo de maracujá e arroz pelo processo de extrusão termoplástica.  aHigiene Alimentar, São Paulo, v. 27, n. 218/219, p. 3038-3042, mar./abr. 2013.c2013  aEdição dos Resumos do VI Congresso Latinoamericano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, II Encontro Nacional de Vigilância das Zoonoses, IV Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Gramado, abr. 2013.  aFarinha Mista  aOryza Sativa  aPassiflora Edulis  aProcesso térmico  aVida útil1 aREBELLO, F. de F. P.1 aREGO, J. de O.1 aPENTEADO, A. L.1 aASCHERI, J. L. R.