01781nam a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024501710007926002060025030000190045652009390047565000220141465000150143665300140145165300120146570000180147770000260149570000190152170000230154019669232014-01-16       2013    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aNETO, C. B. S.  aProdução de enzimas por Aspergillus niger tendo como fonte principal de carbono resíduos agroindustriaisbmanipueira e engaço de bananeira.h[electronic resource]  aIn: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS, 19.; SIMPÓSIO DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE BIOMASSA, 10., 2013, Foz de Iguaçu, PR. [Anais...]. São Paulo: Associação Brasileira de Engenharia Químicac2013  aNão paginado.  aOs fungos filamentosos estão entre os organismos produtores de enzimas capazes de desconstruir a parede celular da planta, deste modo são objetos de diversas pesquisas que podem auxiliar na obtenção de produtos derivados das biomassas lignocelulósicas. Este trabalho teve como objetivo geral usar o resíduo da prensagem da raiz da mandioca (manipueira) e o engaço de bananeira como fonte nutritiva do fungo Aspergillus niger, para produção de enzimas capazes de desconstruir a holocelulose de biomassas vegetais derivadas de resíduos agroindustriais, liberando açúcares fermentescíveis a etanol e biomoléculas que possam ser exploradas em outros setores, como alimentos, cosméticos, entre outros. Demonstrou-se que o fungo A. niger quando crescido como fontes de carbono manipueira pura e manipueira mais engaço de bananeira são eficientes na produção de holocelulases, com destaque para mananase, xilanase e Fpase.  aAspergillus Niger  aManipueira  aBananeira  aEnzimas1 aBOMFIM, C. A.1 aFERREIRA FILHO, E. X.1 aVALE, H. M. M.1 aSIQUEIRA, F. G. de