01010nam a2200253 a 450000100080000000500110000800800410001910000140006024501180007426000900019250002610028265000200054365000150056365300090057865300150058765300090060270000250061170000200063670000230065670000190067970000230069870000160072170000190073719623802017-05-22       2013    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aPORTE, A.  aBebida contendo abacaxi (Ananas comosus) e beterraba (Beta vulgaris) para criançasbtratar termicamente ou não?  aHigiene Alimentar, São Paulo, v. 27, n. 218/219, p. 1404-1408, mar./abr. 2013.c2013  aEdição dos Resumos do VI Congresso Latinoamericano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, II Encontro Nacional de Vigilância das Zoonoses, IV Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Gramado, abr. 2013.  aPasteurização  aSalmonella  aCLAE  aColiformes  aHPLC1 aLUTTERBACH, F. G. C.1 aPORTE, L. H. M.1 aGODOY, R. L. de O.1 aCARDOSO, M. H.1 aTINOCO, L. P. do N1 aPACHECO, S.1 aLUCHESE, R. H.