01112naa a2200241 a 450000100080000000500110000800800410001902000220006010000200008224501550010226000090025730000160026652001960028265000120047865000140049065000110050465300390051570000210055470000260057570000190060170000280062077302220064819614952024-04-19       2013    bl uuuu     u00u1 u    #d  a978-3-659-07001-31 aSILVA, F. C. da  aDesarrollo sostenible de la agroindustria de la caña de azúcar en Brasilbazúcar blanco y crudo, etanol hidratado y anhidro.h[electronic resource]  c2013  ap. 233-414.  aEste capítulo presenta aspectos tecnológicos fundamentales necesarios para el funcionamiento de los procesos de fabricación de azúcar blanco y crudo y etanol a partir de caña de azúcar.  aEthanol  aSugarcane  aEtanol  aAgroindústria de cana-de-açúcar1 aCÉSAR, M. A. A.1 aPATROCÍNIO, A. B. do1 aDELGADO, A. A.1 aDÍAZ-AMBRONA, C. G. H.  tIn: SILVA, F. C. da; DÍAZ-AMBRONA, C. G. H.; ITURRA, A. R. (Ed.). Desarrollo sostenible de la producción de bioetanol y azúcar: a partir de la caña de azúcar. Madrid: Editorial Académica Española, 2013. Cap. 5.