00633nam a2200169 a 450000100080000000500110000800800410001910000220006024501400008226000220022250001260024465000140037065000130038465300150039765300220041265300290043419595752013-06-28       2013    bl uuuu  m   00u1 u    #d1 aFREITAS, A. C. de  aProdução de extratos enzimático proteolítico por Aspergillus oryzae ccbp001 em reator instrumentado por fermentação semi-sólido.  a2013. 115f.c2013  aTese (Doutourado) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Tecnologia, Departamento de Engenharia Química, Fortaleza.  aEstocagem  aProtease  aErlenmeyer  aReator de colunas  aSecagem por atomização