02577nam a2200313 a 450000100080000000500110000800800410001902000220006010000180008224500860010026000460018630000110023252016870024365000250193065000100195565000230196565300150198865300210200365300440202465300220206865300240209065300230211465300240213765300200216170000210218170000250220270000160222770000200224319584172013-05-21       2013    bl uuuu      00u1 u    #d  a978-85-7835-019-21 aJACOOB, L. L.  aExperiências e técnicas para a produção familiar de leite no Vale do Piranga.  aJuiz de Fora: Embrapa Gado de Leitec2013  a144 p.  aDados do Ministério do Desenvolvimento Agrário disponíveis nos arqui­vos do IBGE mostram a importância da agricultura familiar na microrregião de Ponte Nova'. Do total de 11.173 propriedades rurais, 9.211 se enquadram neste perfil, que tem a gestão e o trabalho predominantemente familiar. Isto significa que 82,4% das propriedades da microrregião são familiares. Na Zona da Mata Mineira as propriedades familiares representam 92,0%. Apenas como comparação e sem minimizar a im­portância deste tipo de estabelecimento em outros lugares, na microrre­gião de Uberlândia a agricultura familiar representa 55,6%. Uma pergunta para reflexão: a agricultura em Uberlândia é a mesma que em Ponte Nova? Para quem conhece o Triângulo Mineiro sabe que a topografia e solo são muito distintos da Zona da Mata Mineira. Os equipa­mentos que se utilizam nas lavouras são outros, o comércio de produtos agrícolas é diferente e a preocupação com a conservação do solo tam­bém. Ou seja, há muitas diferenças na agricultura, ainda que estejamos falando apenas de Minas Gerais. Por isto a importância de eventos locais e bem focados como este, o , I Ponte Nova Leite. Sem que fosse previamente combinado com as ins­tituições parceiras do evento, a agricultura familiar se mostrou presente nas palestras e nos textos do presente livro. Esta convergência significa uma sintonia das instituições com a situação e os problemas locais. O objetivo do evento e que está materializado neste livro é, portanto, colocar em discussão algumas técnicas de produção de leite que sejam adequadas às condições locais e mostrar experiências bem-sucedidas da região.  aAgricultura Familiar  aCusto  aQualidade da Água  aBenefício  aCusto benefício  aIntegração lavoura-pecuária-floresta  aPastagem tropical  aPastagens tropicais  aPecuária de leite  aProdução de leite  aVale do Piranga1 aMORAIS, M. L. P.1 aMOREIRA, M. S. de P.1 aESTEVAO, P.1 aBERNARDO, W. F.