01646nam a2200325 a 450000100080000000500110000800800410001902000220006010000260008224500550010826000300016330000140019352008320020765000190103965000110105865000200106965000150108965000120110465000220111665000170113865000100115565000150116565000120118065300260119265300140121865300160123265300290124870000220127770000210129919514112022-05-05       2012    bl uuuu      00u1 u    #d  a978-85-7946-130-91 aOLIVEIRA, S. M. A. de  aAvanços tecnológicos na patologia pós-colheita.  aRecife, Pe: EDUFRPEc2012  a572p.cil  aImportância da patologia pós-colheita. Patologia de sementes e grãos: situação atual e avanços. Fatores de qualidade e segurança: defrnição e avaliação em hortifrutícolas. Técnicas de microscopia aplicadas ao estudo das interações planta patógeno na pós-polheita. Micro-organismos e contaminantes de produtos hortícolas. Management of postharvest fruit decays by microbiol antagonists. Ferramentas para a diagnose de doenças. Contribuições de técnicas moleculares em doenças pós-colheita. Experimentação e amostragem na pós-colheita. Mechanisms modulating the activation of quiescent infections by postharvest pathogens. Indução de resistência na pós colheita de frutos. Fatores bioquímicos e físicos em pós-colheita. Colheita, manuseio e logística na pós-colheita. Desativadores de etileno.  aFood chemistry  aFruits  aPlant pathology  aVegetables  aDoença  aDoença de planta  aFloricultura  aFruta  aHortaliça  aSemente  aDoença pós-colheita  aPatologia  aPostharvest  aTecnologia pós-colheita1 aLINS, S. R. de O.1 aSANTOS, A. M. G.