00711nam a2200133 a 450000100080000000500110000800800410001910000810006024501740014126001990031565300170051470000220053170000240055319460352013-04-05       2012    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aOTONI, C. G.; AOUADA, R. de M.; AOUADA, F. A.; CAMILLOTO, G. P.; CRUZ, R. S.  aCaracterization of pectin-based edible films and effect of addition of papaya puree and cinnamaldehyde nanoemulsions on antimicrobial, thermal and mechanical properties.  aIn: JORNADAS INTERNACIONAIS SOBRE AVANÇOS NA TECNOLOGIA DE FILMES E COBERTURAS FUNCIONAIS EM ALIMENTOS, 4.; AGROBIOENVASES, 2012, Florianópolis. Anais... Florianópolis: UFSC, 2012. P60.c2012  aPectin-based1 aMATTOSO, L. H. C.1 aSOARES, N. de F. F.