00634nam a2200145 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024501220007826002140020065300120041470000210042670000190044770000220046619424582012-12-13       2012    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aZANELA, M. B.  aQualidade do leite de búfala e dos derivados lácteos produzidos - 2. Queijo Minas Frescal¹.h[electronic resource]  aIn: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 11.; WORKSHOP SOBRE POLÍTICAS PÚBLICAS, 11.; SIMPÓSIO DE SUSTENTABILIDADE DA ATIVIDADE LEITEIRA, 12., 2012, Goiânia. Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leitec2012  aBúfala1 aKROLOW, A. C. R.1 aKOLLING, G. J.1 aRIBEIRO, M. E. R.