00664nam a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024500880007726001680016565000200033365300240035370000200037770000190039770000220041670000230043870000210046119403032016-02-23       2012    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aVILAR, J. S.  aCaracterísticas físico-químicas do suco de amora-preta (Rubus sp.) pasteurizado.  aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA, 19., 2012, Búzios. Anais... São Paulo: Associação Brasileira de Engenharia Química, 2012. p. 7299-7304.c7304  aPasteurização  aSuco de amora-preta1 aMONTEIRO, F. S.1 aFREITAS, S. P.1 aFURTADO, A. A. L.1 aLEAL JUNIOR, W. F.1 aCABRAL, L. M. C.