02279nam a2200325 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024500580007926001250013730000140026252014160027665000130169265000170170565000110172265000120173365000170174565000120176265000090177465000180178365000150180165000280181665000090184465000160185365300190186965300150188870000140190370000210191770000150193819387852022-08-31       2011    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aLIMA, C. S. M.  aManejo da cultura da physalis.h[electronic resource]  aIn: SEMINÁRIO BRASILEIRO SOBRE PEQUENAS FRUTAS, 6., 2011, Vacaria. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinhoc2011  ap. 15-22.  aUma espécie de grande valor nutricional e econômico que está sendo incorporada nos plantios de pequenas frutas é a Physalis peruviana L. Esta se caracteriza por produzir frutos açucarados e com bom conteúdo de vitaminas A, C, ferro e fósforo, além de serem atribuídas a esta espécie inúmeras propriedades medicinais (SEVERO et aI., 2010). Além disso, a physalis pertence ao grupo dos frutos exóticos, destacando-se pelo consumo elitista e pela distribuição em hotéis, restaurantes e mercados especializados (FISCHER; ALMANZA, 1993). Trata-se de uma espécie da família Solanaceae e caracteriza-se por apresentar cultivo bastante simples. O cultivo dessa frutífera é uma linha da economia agrícola com boas perspectivas para o mercado nacional e internacional. Isso se justifica pelo elevado conteúdo nutracêutico do fruto e pela possibilidade de incorporação da espécie nos cultivos orgânicos (VELASQUEZ et aI., 2007). Porém, no início do cultivo é interessante buscar parcerias na região para diversificar e expandir a produção e comercialização (MUNIZ et aI., 2010a). Embora o cultivo desta fruta apresente um grande potencial para o mercado, seu plantio ainda é restrito devido desconhecimento das práticas de manejo, da alta demanda de mão-de-obra, além do alto preço de comercialização, não estando acessível a grande maioria da população (MUNIZ et aI., 2010b).  aColheita  aFruticultura  aManejo  aMercado  aPhysalis spp  aPlantio  aPoda  aPós-colheita  aProdução  aPropagação vegetativa  aSolo  aTutoramento  aFertilização  aMorfologia1 aMUNIZ, J.1 aRUFATO, A. de R.1 aRUFATO, L.