00735nam a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000230006024501140008326001990019765000130039665000100040965300350041965300220045465300260047670000260050270000250052819384972022-05-17       2012    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aBARCELOS, S. C. de  aProdução de fermentos lácteos com bactérias nativas com propriedades probióticas.h[electronic resource]  aIn: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA CAPRINOS E OVINOS, 1., 2012, Sobral. Resumos... Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2012. p. 17-18. (Embrapa Caprinos e Ovinos. Documentosc2012  aFermento  aLeite  aAlimento funcional probiótico  aBactéria láctea  aFermentação láctea1 aOLIVEIRA, I. C. S. de1 aSANTOS, K. M. O. dos