01068nam a2200265 a 450000100080000000500110000800800410001910000160006024500360007626000860011230000110019852003570020965000090056665000200057565000170059565000180061265000130063065000250064365000100066865300370067865300240071565300180073965300230075765300220078019374532017-10-11       2012    bl uuuu      00u1 u    #d1 aDIAS, J. C.  aAs raízes leiteiras do brasil.  aSão Paulo, SP: Editora Barleus: Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite; 2012.c2012  a167 p.  aA invasão do Brasil por bois e vacas, Um ilustre ausente na mesa colonial, A dura caminhada da pecuária leiteira, Raças bovinas para todos os deleites, Os grandes laticínios entram em cena, A suprema nata dos produtos lácteos, A matriz tecnológica da pecuária leiteira, Novos tempos da agroindústria do leite. Fotografias. Propaganda. Gravuras.  aMilk  aMilk production  aAgronegócio  aGado leiteiro  aHistoria  aIndústria agrícola  aLeite  aEvolução da atividade leiteira  aMatriz tecnológica  aMilk products  aPecuária leiteira  aProdutos lácteos