00680naa a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001910000260006024500670008626000090015365000160016265300190017865300190019765300210021670000170023770000170025470000200027170000210029177301620031219315912016-02-23       2012    bl ---       0--  u    #d1 aOLIVEIRA, M. I. S. de  aRecuperação de aroma da polpa de morango por pervaporação.  c2012  aTemperatura  aFluxo permeado  aPervaporação  aPolpa de morango1 aTONON, R. V.1 aGOMES, F. S.1 aSILVA, L. F. M.1 aCABRAL, L. M. C.  tIn: CONGRESO IBERO-AMERICANO EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE MEMBRANAS, 8., 2012, Salta. Libro de resúmenes. Salta: Universidad Nacional de Salta, 2012. p. 220.