01413nam a2200253 a 450000100080000000500110000800800410001902000220006010000170008224500900009926000240018930000240021352007560023765000100099365000100100365300180101365300260103165300160105765300120107365300140108565300150109970000200111470000250113419276092017-02-16       2012    bl uuuu      00u1 u    #d  a978-84-15413-10-31 aTONIETTO, J.  aClima, zonificación y tipicidad del vino en regiones vitivinícolas iberoamericanas.  aMadrid: CYTEDc2012  a411 p.cil., color.  aA publicação apresenta, em 15 capítulos e 411 páginas, um verdadeiro panorama de 100 regiões vitivinícolas de 10 países ibero-americanos com uma detalhada descrição do clima, variedades cultivadas e as principais características sensoriais dos vinhos. A obra é resultado do projeto Metodologias de Zoneamento e sua aplicação às Regiões Vitivinícolas ibero-americanas do CYTED - um programa internacional focado na cooperação científica e tecnológica entre os países ibero-americanos. O livro contou com a participação de 14 instituições de 10 países e tem como editores técnicos os pesquisadores Jorge Tonietto (Embrapa Uva e Vinho - Brasil); Vicente Sotés Ruiz e Vicente D. Gómez-Miguel (Universidade de Madri - Espanha).  aClima  aVinho  aIberoamérica  aRegião vitivinícola  aSistema CCM  aTerroir  aTipologia  aZoneamento1 aSOTÉS RUIZ, V.1 aGÓMEZ-MIGUEL, V. D.