00713nam a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000250006024501160008526002020020165000130040365000200041665000100043665300250044670000220047170000180049370000200051119257862016-03-15       2010    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aGONÇALVES, A. C. A.  aAceitabilidade sensorial de biscoito tipo cookie elaborado a partir da farinha de sorgo.h[electronic resource]  aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Ciência e tecnologia de alimentos: potencialidades, desafios e inovações. Campinas: SBCTA, 2010. p. 30.c2010  aAlimento  aSorghum Bicolor  aSorgo  aAlimentação humana1 aQUEIROZ, V. A. V.1 aTARDIN, F. D.1 aSOUZA, G. K. de