02270nam a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000220006024500970008226002130017952015420039265300250193465300180195965300170197765300230199465300210201770000190203870000190205719221822025-05-28       2011    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aRESENDE, J. C. de  aCondicionantes de rentabilidade em fazendas de leite de Minas Gerais.h[electronic resource]  aIn: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 10.; WORKSHOP SOBRE POLÍTICAS PÚBLICAS, 10.; SIMPÓSIO DE SUSTENTABILIDADE DA ATIVIDADE LEITEIRA, 11., 2011, Maceió. Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leitec2011  aO objetivo do estudo foi identificar os indicadores de desempenho mais importantes para a rentabilidade em uma amostra de 159 fazendas de leite do Estado de Minas Gerais. A rentabilidade das fazendas foi mensurada pela renda líquida, retorno sobre o capital investido e proporção da RL sobre a renda bruta. Foi utilizada a Análise de Componentes Principais para identificar os principais determinantes de variação de rentabilidade entre as fazendas. As fazendas foram distribuídas em dois grupos de acordo com a rentabilidade: 119 com rentabilidade positiva e 40 com rentabilidade negativa. As fazendas com rentabilidade positiva apresentaram maior produção de leite por funcionário e por vaca, maior proporção de vacas em lactação no rebanho, proporcionalmente ao custo total gastaram mais com concentrados e menos com mão de obra e apresentaram menor relação entre as despesas com mão-de- obra e as despesas com concentrados do que as 40 fazendas com rentabilidade negativa (P&lt0,01). Pela Análise de Componentes Principais os mais importantes determinantes de rentabilidade das fazendas foram: relação entre despesas com mão de obra e despesas com concentrados; despesas com mão de obra por unidade produtiva de leite; produção de leite por funcionário; produção de leite por vaca; e proporção de vacas lactantes no rebanho. A rentabilidade das fazendas foi associada ao uso mais eficiente da mão de obra, aparentemente uma resultante do investimento em concentrados e ganho de produtividade das vacas.  aCustos de produção  aLucratividade  aMinas Gerais  aPecuária leiteira  aProjeto Educampo1 aPEREIRA, M. N.1 aNORONHA, J. F.