00732nam a2200241 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024500940008026000440017430000090021849000590022765000120028665000100029865000190030865000190032765000300034665000270037670000250040370000200042870000230044870000190047119198932017-07-27 2011 bl uuuu u0uu1 u #d1 aPAULA, C. M. de aProcessamento de creme de leite de cabra padronizado pasteurizado.h[electronic resource] aSobral: Embrapa Caprinos e Ovinosc2011 a4 p. a(Embrapa Caprinos e Ovinos. Comunicado Técnico, 124). aCaprino aCreme aCreme de leite aLeite de cabra aProduto derivado do leite aTecnologia de alimento1 aSANTOS, K. M. O. dos1 aSILVA, M. T. M.1 aOLIVEIRA, J. da S.1 aPEREIRA, S. C.