00742naa a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024500940008026000090017465000130018365000140019665300110021070000170022170000190023870000230025770000210028070000200030177302150032119190582012-03-15       2011    bl ---       0--  u    #d1 aNOGUEIRA, G. F.  aElaboração de mousse de maracujá adicionado de semente ou farinha de linhaça dourada.  c2011  aLinhaça  aMaracujá  aMousse1 aSOUZA, V. S.1 aTAKEITI, C. Y.1 aCARVALHO, C. W. P.1 aGUMBREVICIUS, I.1 aFAKHOURI, F. M.  tIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 9., 2011, Campinas. Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade: resumos. Campinas: UNICAMP, FEA, 2011. 1 CD-ROM.