00691nam a2200169 a 450000100080000000500110000800800410001910000220006024501380008226001760022065000140039665300230041065300310043365300120046470000220047670000230049819189142012-10-09       2011    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aTAVARES, R. D. O.  aAvaliação da estabilidade térmica de histamina em conservas de pescado por técnica de cromatografia líquida de alta eficiência.  aIn: FÓRUM DA PÓS-GRADUAÇÃO DA UFRRJ, 6., 2011, Seropédica. O desenvolvimento sustentável como desafio na pesquisa: anais... Seropédica: UFRRJ, 2011. 1 CD-ROM.c2011  aHistamina  aAminas biogênicas  aIntoxicação escombróide  aPescado1 aFURTADO, A. A. L.1 aGODOY, R. L. de O.