01813nam a2200229 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024502010007926002140028030000130049452009080050765000130141565000120142865000260144065300200146670000210148670000210150770000160152870000220154470000170156619176582012-03-06       2010    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aARAÚJO, V. F.  aComportamento de diferentes cultivares de morangueiro em sistema de produção de base ecológica com relação à capacidade antioxidante, teores de fenóis e antocianinas.h[electronic resource]  aIn: SEMINÁRIO INTERNACIONAL DE EDUCAÇÃO E PESQUISA EM ECOLOGIA, 2., 2010, Pelotas, RS. Anais... Pelotas: Universidade Católica de Pelotas, 2010. p. 36-39. Coordenação de José Antonio Weykamp Cruz.c2010  ap. 36-39  aEsse trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar os teores de compostos bioativos e a atividade antioxidante de diferentes cultivares de morango produzidas em sistema de base ecológica. Os tratamentos foram formados por sete cultivar: Aromas, Camarosa, Ventana, Camino Real, Albion, Festival e Diamante, sob a condução em sistema de produção de base ecológica. Os frutos foram armazenados a -18 "C ate o momento das analises. Foram avaliados os teores de compostos fenólicos, atividade antioxidante e antocianinas. Os teores mais elevados de antocianinas foram encontrados na cv. Aromas, de compostos fenólicos na cv. Camarosa e a maior capacidade antioxidante dos frutos foi verificada nas cvs Camarosa e Festival. Para o sistema de cultivo em base ecológica recomenda-se a utilização das cvs. Camarosa e Festival, as quais apresentaram os teores mais elevados dos compostos analisados.  aEcologia  aMorango  aSistema de Produção  aBase ecológica1 aCORBELINI, D. D.1 aFETTER, M. da R.1 aMARTINS, D.1 aSCHWENGBER, J. E.1 aVIZZOTTO, M.