00768naa a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024501110007726000090018865000260019765300100022365300150023370000260024870000220027470000170029670000140031370000260032770000230035377301740037619174232012-03-05       2011    bl ---       0--  u    #d1 aVIANA, D. S.  aComposição química de cultivares de feijão caupi (Vigna unguiculata L. Walp) em grãos crus e cozidos.  c2011  aComposição Química  aCaupi  aProteínas1 aCARVALHO, L. M. J. de1 aPEREIRA, E. de J.1 aNUTTI, M. R.1 aROCHA, M.1 aCARVALHO, J. L. V. de1 aFERREIRA, N. de A.  tIn: SIMPOSIO INTERNACIONAL DE INNOVACIÓN Y DESARROLLO DE ALIMENTOS, 5., 2011, Montevideo. Trabajos científicos. Montevideo: Laboratorio Tecnológico del Uruguay, 2011.