00649naa a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000210006024501270008126000090020865000090021765000240022665300130025070000220026370000170028570000160030277301490031819172662012-03-02       2011    bl ---       0--  u    #d1 aDANTER, A. C. R.  aEfeito dos parâmetros de tratamento térmico da soja decortificada nas características sensoriais dos croquetes de soja.  c2011  aSoja  aTratamento Térmico  aCroquete1 aMENESES, S. P. de1 aTORREZAN, R.1 aWANG, S. H.  tIn: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO, 21., 2011, Seropédica. Anais. Seropédica: UFRRJ, 2011.