00790nam a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024501270007926002950020665000100050165300110051170000140052270000170053670000170055370000180057070000200058819145632012-02-10       2011    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aFREITAS, S. C.  aComparação estatística de métodos de quantificação de fósforo visando otimizar a determinação de fitato em sorgo.  aIn: ENCONTRO NACIONAL DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 17.; CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 3., 2011, Cuiabá. Segurança alimentar, desenvolvimento e sustentabilidade: trabalhos apresentados. São Paulo: Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos, 2011. 1 CD-ROM.c2011  aSorgo  aFitato1 aCONTE, C.1 aSIMAS, E. S.1 aSILVA, T. S.1 aSANTOS, J. O.1 aRAMOS, G. D. M.