00619nam a2200133 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024501440007826002030022265300140042570000170043970000290045619092092011-12-09       2011    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aCRIZEL, G. R.  aAvaliação de compostos fenólicos em pêssegos cv. kampai minimamente processados e armazenados em refrigeração.h[electronic resource]  aIn: CONGRESSO LATINO AMERICANO, 5.; CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, 11., 2011, Salvador. O alimento nas próximas decadas. Produzir sem agredir: anais. Salvador: CBMVHA/SMVBAc2011  aPêssegos1 aVIZZOTTO, M.1 aFLORES CANTILLANO, R. F.