00930naa a2200229 a 450000100080000000500110000800800410001910000240006024500960008426000090018052002710018965000100046065000140047065300130048465300170049765300100051465300170052470000200054170000170056170000210057877301010059919089612017-05-22       2011    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aLUCENA, E. M. P. de  aComportamento dos carboidratos e amilases de mangas Tommy Atkins durante o desenvolvimento.  c2011  aOpresente trabalho teve como objetivo caracterizar as mudanças na concentração de carboidratos e atividade de amilase durante o desenvolvimento de mangas cv. Tommy Atkins, desde a antese até a colheita comercial, visando a definição do ponto de colheita ideal.  aManga  aVariedade  aAmilases  aCarboidratos  aMango  aTommy Atkins1 aASSIS, J. S. de1 aALVES, R. E.1 aENÉAS FILHO, J.  tJournal of the InterAmerican Society for Tropical Horticulture, Leuvengv. 54, p. 109-112, 2011.