02181naa a2200289 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024500890008026000090016950000970017852012800027565000110155565000150156665000210158165000120160265300270161465300160164165300240165765300120168165300270169370000200172070000250174070000240176570000140178977300880180310907532019-06-18       1999    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aSILVA, E. de B.  aFontes e doses de potássio na produção e qualidade do grão do café beneficiado.  c1999  aTítulo em inglês: Sources and doses of potassium on the yield and quality of green coffee.  aUm experimento de campo foi instalado num Latossolo Roxo distrofico, localizado na Fazenda Experimental da EPAMIG, Sao Sebastiao do Paraiso, MG, em fevereiro de 1993, utilizando-se a especie Coffea arabica L., cultivar Catuai Vermelho, linhagem LCH 2077-2-5-44, para estudar o efeito de fontes e doses de K na producao e qualidade do grao de cafe beneficiado. Foi utilizado delineamento experimental em blocos casualizados, com quatro repeticoes, em esquema de parcelas subdivididas, utilizando-se tres fontes de K nas parcelas (KCl, K2SO4 e K2SO4.2MgSO4) e quatro doses na subparcelas (0, 100, 200 e 400 g cova-1 de K). Foi conduzido ate outubro de 1994, tendo sido avaliados em 1993 e 1994, a producao, as variaveis qualitativas dos graos beneficiados e os teores de K, Mg, S e Cl nas folhas e graos. Nao existe resposta de producao, em dois anos, as fontes e doses de K. Nas variaveis qualitativas dos graos verificou-se maior atividade de polifenoloxidase e menor acidez titulavel total, em 1993, com o K2So4. Em 1994, houve a mesma tendencia quanto a atividade da polifenoloxidade e acidez titulavel total, apresentando maior indice de coloracao e resposta favoravel ao incremento dos teores de acucar total. O K2SO4 promove melhor qualidade do grao de cafe beneficiado.  asugars  aAçúcares  aPolifenoloxidase  aSulfato  aAcidez titulavel total  aColor index  aIndice de coloracao  aSulfate  aTotal titrable acidity1 aNOGUEIRA, F. D.1 aGUIMARÃES, P. T. G.1 aCHAGAS, S. J. de R.1 aCOSTA, L.  tPesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DFgv. 34, n. 3, p. 335-45, mar. 1999