00578naa a2200169 a 450000100080000000500110000800800410001902000220006010000180008224500730010026000090017365300240018265300080020670000190021470000240023377301510025719026552019-02-25       2011    bl uuuu     u00u1 u    #d  a978-85-86463-30-31 aFORATO, L. A.  aAnálise da qualidade de frutas por ressonância magnética nuclear.  c2011  aQualidade de frutas  aRMN1 aCOLNAGO, L. A.1 aBERNARDES FILHO, R.  tIn: FERREIRA, M. D. (Ed.). Tecnologias pós-colheita em frutas e hortaliças. São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação, 2011. cap. 9, p. 173-182.