00783nam a2200229 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024500890007826001800016765000100034765000240035765000140038165300170039565300200041265300340043265300090046665300210047570000190049670000220051570000160053719021652020-04-03       2011    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aZANELA, M. B.  aAnálises de composição e estabilidade do leite ao álcool.h[electronic resource]  aIn.: CONFERENCIA INTERNACIONAL SOBRE LECHE INESTABLE, 2., 2011, Colonia. [Anais...]. Colonia: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria de Uruguay, 2011. p. 2-5.c2011  aLeite  aProdução Leiteira  aQualidade  aLeite Ácido  aLeite Instável  aLeite Instável e Não Ácido  aLINA  aTeste do Álcool1 aKOLLING, G. J.1 aRIBEIRO, M. E. R.1 aFISCHER, V.