01792nam a2200265 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024501130007926001330019250000190032552009710034465000160131565000130133165000220134465000140136665000240138065000090140465000140141365300190142765300120144670000240145870000270148270000170150919003152025-05-30       2011    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aMOREIRA, A. A.  aComparação dos teores de ácido fítico entre as cultivares de soja Vmax e Vmax RR.h[electronic resource]  aIn: SIMPÓSIO DE BIOQUÍMICA E BIOTECNOLOGIA, 1., 2011, Londrina. [Anais...]. Londrina: UEL, 2011. 3p. Trab. 20. 1 CD-ROM.c2011  aSIMBBTEC 2011.  aA soja transgênica foi desenvolvida por processos biotecnológicos para melhorar o setor agrícola. Entretanto, a modificação genética pode modificar os componentes desse grão, assim, o objetivo desse trabalho foi à investigação de possíveis alterações quantitativas no teor de ácido fítico (AF) em sementes de soja de duas cultivares Vmax convencional e Vmax RR transgênica plantadas em quatro locais distintos. Os resultados mostraram que houve diferenças significativas nos teores de ácido fítico entre as cultivares em todos os locais de plantio. A cultivar Vmax apresentou valores médios de ácido fítico(AF) iguais a 1,236, 1,410, 2,070 e 2,094%, já a cultivar Vmax RR apresentou concentrações médias de AF iguais a 1,437, 1562, 1,966 e 2,170% para Cândido Mota, Londrina, Ponta Grossa e São Jorge do Ivaí, indicando assim, que a modificação genética da cultivar Vmax pode ter influenciado nos teores de AF nessas sementes de soja.  aPhytic acid  aSoybeans  aTransgenic plants  aVarieties  aPlanta transgênica  aSoja  aVariedade  aÁcido fítico  aFitatos1 aMANDARINO, J. M. G.1 aNEVES-SOUZA, R. D. das1 aLEITE, R. S.