00735naa a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001902000220006010000180008224500550010026000090015530000160016452000500018065000220023065000130025265000120026565000100027765300470028770000230033477301600035718877122011-05-04       2010    bl uuuu     u00u1 u    #d  a978-85-7383-505-21 aRIZZON, L. A.  aCromatografia Líquida de Alta Eficiência (Clae).  c2010  ap. 107-116.  aÁcido tartárico e málico. Ácido sórbico.  aAnálise química  aEnologia  aMétodo  aVinho  aCromatografia líquida de Alta Eficiência1 aSALVADOR, M. B. G.  tIn: RIZZON, L. A. (Ed.). Metodologia para análise de vinho. Brasília, DF, Embrapa Informação Tecnológica; Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2010.